(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencita al Pri.Com, Inc.
Sukujaj ovoj estas amuza Paskarta aktiveco, kaj la rezultanta produkto povas esti savita kaj montrata dum multaj jaroj. (Rimarku, ke kvankam ĉiuj ingrediencoj estas manĝeblaj, la rezultaj rezultoj ne manĝu.) Vi povas presi la recepton, se vi preferas.
Por fari sukeron, vi bezonos:
Granda "panorama ovo" kandela muldilo (supro maldekstre)
Ora baza dolĉa muldilo (supre dekstra; laŭvola sed rekomendinda)
Verda tintita kokoso aŭ Paska herbo por meti en la ovon
02 de 10
Faru vian Sugar Miksaĵon
(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencita al Pri.Com, Inc.
Faru la sukeron de ovo de sukero: 1. Prenu la ovon blanka ĝis ĝi estas ŝaŭma. Se vi ŝatus kolori vian ovon, aldonu la manĝaĵon kolorigante al la ovo blanka kaj miksi bone. Estas multe pli facile egale distribui la koloron kiam ĝi unue aldoniĝas al likvaĵo. Rimarku, ke vi aldonos multe da sukero al la ovo blanka, do estas bona ideo tinkturi la blankan pli malhelan koloron ol via dezirata fina produkto. 2. En granda bovlo, biskvitu kune la granulitajn kaj pulvajn sukerojn, do ili egale miksas. 3. Verŝu la ovon blanka en la sukerojn kaj ekvarmiĝu. Komence ĝi ŝajnas, ke ne sufiĉas likva, sed daŭre moviĝas. La sukero iom post iom fariĝos pli humida. 4. Fine la sukero havos la konsiston de malseka sablo. Vi volas ke la sukero kolektiĝu se vi elpremos ĝin en vian manon, sed evitas aldoni kroman likvon kaj farigxi ĝin tro malseka, ĉar tio simple pliigos la sekiĝantan tempon.
03 de 10
Plenigu la Egg-Muldojn
(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencita al Pri.Com, Inc.
Kiam via sukero-miksaĵo estas preta, komencu plenigi vian ovon. Akvumu la sukeron en la truojn de la muldilo kaj patu rapide, pakante ĝin. Vi volas ke la ovo estu glata, do premu sur la sukeron por eviti ke iuj malgrandaj breĉoj aŭ fendetoj formu. Se vi havas tro da sukero kaj volas fari pli da ovoj, tenu ĝin en bovlo kaj metu malseka papero-tuketo rekte super la sukero por eviti ĝin forkuri. Se vi uzas ovon-bazan muldilon, plenigu ĝin ĉe ĉi tiu tempo.
04 de 10
Eĉ El Supro de la Ovoj
(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencita al Pri.Com, Inc.
Uzu benkon-skrapilon, metalan spatulon aŭ la supron de granda tranĉilo por zorgeme skrapi trans la supron de la muldilo, forigante ajnan troan sukeron. Viaj ovoj devus havi glatajn, eĉ suprojn, kiuj estas la sama nivelo, kiel la muldilo, kiam vi estas finita. Faru la saman por via ovo-bazo, se vi uzas unu.
05 de 10
Turnu la Sukeron Ekstere De la Muldiloj
(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencita al Pri.Com, Inc.
Metu rigidan pecon da kartono rekte sur la supro de la muldilo. Bracante unu mano sur la kartono kaj la alia sub la muldilo, rapide malplenigu ĝin malsupren, do la ovoj duonaj nun ripozas sur la kartono. Rapide forigi la muldilon. Vi nun havas du belajn orajn duonojn. Faru la samon kun alia peco de kartono kaj via ovo-bazo, se vi uzas unu.
Je ĉi tiu punkto, la ovo-duonoj bezonas sekigi iom antaŭ ol vi povas uzi ilin. Vi povas lasi ilin sidi ĉe temperaturo de ĉirkaŭ ĉirkaŭ unu horo, aŭ vi povas meti ilin en la forno je tre malalta temperaturo. Provu fiksi vian fornon al 200 gradoj kaj lasi ilin en ĉirkaŭ 25 minutojn.
06 de 10
Kavu El la Ovoj
(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencita al Pri.Com, Inc.
Post kiam la ovoj komencis agordi, ili devas esti kavigitaj. Gravas fari tion, kiam la ekstera estas sufiĉe fiksita por teni supre, sed la internoj ankoraŭ estas molaj. Fojo kiun la ovo plene agordis, ĝi ne povas rekomenci! 1. Elektu la duonon de ovo sen la plata panorámica panelo. Tenu ĝin en la manplato kaj uzu kuleron por eltiri la humidan sukeron. Se vi savas vian sukeron por fari alian ovon, vi povas aldoni ĉi tiun sukeron al la bovlo kaj reutiliĝi ĝin - nur certigu kovri la bovlon per humida papero tuko kiam ajn vi ne uzas ĝin. 2. Daŭre skrapu la internon de la ovo, ĝis vi havas sukeron, kiu estas ĉirkaŭ ½-colo da dika. Vi deziras, ke ĝi estas tiel maldika kiel ebla, kvankam daŭre estas sufiĉe fortika por teni kune. 3. Skrapu la internon de la alia ovo duono. Supozante, ke vi havas "panoraman" ovon, vi havos ebenan panelon ĉe la fronto, kiu devas esti forigita tute. Uzu malgrandan, akran tranĉilon (parcxa tranĉilo funkcias bone) kaj zorge zorgas truon tra la fronto. Atentu ne apliki tro multe da premo kaj kaŭzi la ovon kolapsi aŭ esti strukture sensenca. 4. Daŭrigu iomete al la ovo antaŭ ol vi forprenos la tutan sukeron el la ebena parto. Vi restos per unu ovo duono tute tute ronda, kaj unu ovo duono, kiu havas "fenestron" tranĉita en la flankon. Rimarku, ke se vi ne havas panorámikan ovon-muldilon vi ankoraŭ povas krei ĉi tiun efekton per senpremule tranĉi fenestron en unu el viaj duonoj - vi povas tranĉi rondon sur la ovon por gvidi vian tranĉilon.
Je ĉi tiu punkto, la ovoj bezonas sekiĝi pli antaŭ ol ili povas esti kompletigitaj. Vi povas lasi ilin por alia 2 ĝis 3 horoj ĉe temperaturo de la ĉambro, aŭ metu ilin reen en la 200-grada forno dum ĉirkaŭ 45 minutoj. Metu ilin sur la dorson ĉi-tempon por lasi la internaĵon sekan.
07 de 10
Ornamu la Internon de la Ovo
(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencita al Pri.Com, Inc.
Unu el la rimedoj de panoramaj ovoj estas la belaj miniaturaj scenoj en la ovo. Por fari la interna sceno:
1. Pipu malgrandan kvanton da reĝa pikilo en la malsupran parton de la nerompita ovo duono. Ĉi tio devas ankrumi ĉion alian, kion vi aldonas.
2. Aldonu tavolon de verda tintita kokoso aŭ Paska herbo, se ĝi deziras, kaj premu milde por aliĝi ĝin al la frostado.
3. Komencu aldoni ludilojn, bildojn, malgrandajn frandaĵojn aŭ sukerojn. Ĝi estas plej facila aldoni kruĉon de reĝa pikilo al la dorso aŭ fundo de viaj ornamoj por helpi ilin bastigi.
4. Daŭre aldonu ornamojn ĝis via ovo estas kompleta.
08 de 10
Gluu la Ovo-Duonojn kune
(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencita al Pri.Com, Inc. Nun estas tempo por glui la du duonojn de la ovo kune: 1. Pipu maldikan linion de reĝa pikilo ĉirkaŭ la lipo de la fundo duono de la ovo. 2. Premu la supran duonon malsupren sur la fundon, certigante, ke ili sinsekvas egale. Kuru vian fingron ĉirkaŭ la kudron kie la ovoj renkontiĝas por forigi ajnan troon de frostado. Vi volas fari ĉi tion tuj, por ke ĝi ne komenciĝu obstiniĝi en senprudentajn formojn. Permesu la ovon sidi ĉirkaŭ ĉirkaŭ 30 minutoj, ĝis la frostado hardis sufiĉe por movi la ovon sen difekti ĝin.
09 de 10
Ornamu la Eksteran Ovon
(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencita al Pri.Com, Inc.
Tempo por meti la finajn tuŝojn sur via ovo!
1. Pipu ornaman limon ĉirkaŭ la kudroj kie la du ovoj de du ovoj estis kunigitaj. Vi povas ankaŭ pipi limon ĉirkaŭ la malfermo de la fenestro por pli bone frami la scenon enen kaj kaŝi ajnajn neformajn randojn. Ne frapu limon ĉe la fundo de la ovo, ĉar ĉi tie ĝi restos en la ova posedanto. Se vi ne uzas ovon-posedanton aŭ havas alternajn ekranajn planojn por via ovo, ornamu la tutan ovon.
2. Se vi havas frostantajn florojn aŭ aliajn ornamojn, nun estas la tempo meti ilin ekstere. Uzu malgrandan dabon de reĝa frostado por certigi ilin al la ovo. Aldonu folioj, tigoj aŭ ajna alia ornamaĵo, kiun vi deziras.
10 el 10
Apliki Fini Tuŝojn
(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencita al Pri.Com, Inc.
1. Se vi uzas ovon-bazon, pipu iun reĝon en la bazon por certigi la ovon. 2. Metu la ovon en la bazon kaj proponi ĝin kontraŭ muro aŭ alia rekta objekto por ekvilibrigi ĝin ĝis la pikilo estas sufiĉe firma por teni ĝin. 3. Kiam la ekstera iĝilo estas fiksita, via ovo estas kompleta. Montru vian azuran ovon dum la paska sezono. Por savi ĝin, envolvu ĝin zorge en papero aŭ plasto kaj stoku ĝin en skatolo en sekura loko. Ne fridigu la ovon kaj ne provu manĝi ĝin! Storita konvene, via ovo povas esti savita dum multaj jaroj.