Ĉi tiu lakto-senĉa veganta banana kufila recepto estas tiel facila por fari kaj signife pli sanaj ol receptoj, kiuj vokas buteron kaj aliajn laktajn ingrediencojn. Bonvolu aldoni pikitajn nuksojn, malhelajn senkolorajn ĉokoladojn aŭ ĉion, kio konvenas al via palato!
Manĝu bananajn muffinojn por matenmanĝo kune kun frukto kiel oranĝoj aŭ miksitaj beroj kun glaso da hidratada kokosa akvo por kalio-plenigita mateno, kiu donos al vi elektroliton.
Vi ankaŭ povus disvastigi sunfloro-buteron aŭ alian naŭtan buteron sur banana pano por aldoni sana graso por pli plena matenmanĝo. Parolante muffin kun malmola kuirita ovo kaj glataĵo ankaŭ estas kompletiga vojo por eniri en bone ekvilibrigita matenmanĝo sen tro da fervoro.
Laste, iu lakto-libera jogurto parigita kun ĉi tiuj veganaj muffins fariĝos bone kun alta glaso da frukto-malfiksita akvo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj da faruno (
- ĉio-celo )
- 3/4 taso sukero (blanka)
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1/2 cucharadita salo
- 1 1/2 tasoj maskitaj bananoj (de proksimume 3 grandaj overrepe-bananoj)
- 1 1/2 kuleroj Seka Ovo-Replaco miksita kun 2 kuleroj da akvo
- 1/3 taso de kanala oleo
- 1/4 taso de sojfabo (ne sulkigita)
- 1 cucharadita de suko de citrono
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F. Malpeza oleo 12-taso muffin-stano aŭ linio kun papero-teksiloj.
- En granda miksa bovlo, kombinas la farunon, sukeron, bakan pulvoro , bakanta sodon kaj salon. Flankenmetis.
- En alia miksa bovlo, kombini la mashedajn bananojn, Ovo-Replazon miksitan kun akvo, kanala oleo, sojfabo kaj sulko-suko ĝis bone miksita.
- Aldonu la malsekajn ingrediencojn al la seka, miksante ĝis nur kombinita.
- Baku por 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis dentopiko enmetita en la centro de mufino eliras pura. Forigi el forno.
- Permesu muffinojn malvarmigi en la kaserolo dum ĉirkaŭ 15 minutoj antaŭ ol translokiĝi al kablo rako por malvarmigi tute.
- Servu varma aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro.
Stokante Vegan Banana Muffins
Veganaj mufiloj povas sekigi pli facile ol tradiciaj mufiloj, do gravas, ke vi stokas ilin konvene.
Post kiam ili malvarmigis tute sur kablo, oni aran fortika ujo kun papaj bukloj kaj stokas la mufilojn unu supre de la alia en la ujo. Supro la muffins kun alia papero tuko por sigeli en humideco. Sigelu la supron kun klapo.
Stoku ilin ĉe temperaturo de ĉambro dum du aŭ kvar tagoj. Poste, ili povas esti frostigitaj, individue envolvitaj, sed ne refrigeras ilin ĉar tio ŝanĝos la guston kaj teksturon de la mufiloj.
Por frapi, simple lasu ilin ĉe ĉambra temperaturo kaj milde varmigi ilin en la mikroondoj aŭ forno ĝis varmaj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 163 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 265 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |