Demando: Citrono Suko: Freŝa aŭ Botelita?
Ĉu ekzistas diferenco inter uzado de freŝa aŭ enboteligita citrono?
Respondo: Mi kredas, ke ĝi ricevos tre sentivan paleton por distingi inter freŝa aŭ enboteligita citrono, tamen mi ĉiam uzas freŝa por multaj kialoj. Unue mi ŝatas resti tiel aŭtentika kiel eble. Due, kelkaj enboteligitaj citronaj sukoj enhavas konservativojn, kiujn mi provas resti for de mia familio.
Tria, estas tiel facile por mi suĉi citronon, ol verŝi ĝin el la botelo.
Freŝaj citronoj daŭros dum du semajnoj en la fridujo. Aĉetu ilin de la duono de dekduoj kaj se vi ne uzas ilin, vi ĉiam povas fari centran pinton por via tablo. Neniu deziro por la centra pinto? Provu fari freŝan limonadon kaj vi vidos, kie venas la diferenco inter freŝa kaj koncentrita citrono.
Citrono estas nedeviga rimedo. Citrono estas granda en desertoj kaj eĉ pli bone kun freŝaj legomoj! Kiam vi vaporbasas, simple aldonu kuleron de citrono al via akvo. Vi havos aludon de citrono en la gusto de kiom ajn vegetaĵaro vi kuiras. Provu kun freŝaj verdaj faboj kaj asparagoj!