Ĉi tiu riĉa kukvela bukaĵo estas nekredeble bongusta. La butero batas en la kukon, formante mirindan humidan kaj malĉastan mantelon. Mi bakis la torton en Bundt-kukajxo kaj uzis kukron anstataŭ forkon por fari la truojn, do la butero kaj sukero miksaĵo penetris en la kukon.
Ĉi tiu kukaĵo vere ne bezonas pikilon, sed mi verŝis iom da pulvora sukero super la supro post kiam mi senmovis ĝin. Vi ankaŭ povus pluvi simplan vanilajn glavojn super la kuko.
Alia afero por ami ĉi tiun kukon - la batalantaj ingrediencoj estas enversxitaj en la miksaĵon de bovoj kaj batas kune samtempe. Ne necesas krei la buteron kaj la sukeron, aldoni la sekajn ingrediencojn alternante kun la lakto, ktp. Kaj la butero-sukero-saŭco estas klako por prepari. Ĝi nur okupas hejtadon ĝis la butero fandiĝis.
Baku ĉi tiun kukon por speciala evento aŭ festo, aŭ prenu ĝin al pokalo. Ĉiuj dankos vin! Ho, kaj prenu kelkajn kopiojn de la recepto.
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj / 13 1/2 onza faruno (ĉio-celo)
- 2 tasoj de sukero (granulado)
- 1 cucharadita de salo
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 1 taso butero aŭ saĉa lakto
- 1 taso de butero (temperaturo de la ĉambro)
- 2 kuleroj de vanilo
- 4 grandaj ovoj
- Saŭco
- 3/4 taso sukero
- 1/3 taso de butero
- 3 kuleroj da akvo
- 2 kuleroj de vanilo
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 325 ° F (165 ° C / Gaso 3).
- Amase grasa kaj faruno 12-tasta Bundt-pan aŭ 10-cola-tubo-pano. Certiĝu, ke vi ricevas ĉiujn naŭtojn kaj krenojn de la Bundt-kukajxo.
- En granda bovlo, kombini la farunon, 2 tasojn da sukero, salo, bakanta polvo kaj sodo, la butero, 1 taso de butero, 2 kulerojn de vanilo kaj la ovoj; Bati sur malalta rapido ĝis humide. Pliigi la miksalan rapidon al meza kaj bati dum proksimume 3 minutoj. Kuŝu la batilon en la pretajn kukajn panojn kaj disvastiĝis egale.
- Baku la kukaĵon en la precalentigita fornon dum 55 ĝis 65 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centro eliras pura.
- Dume, en malgranda kaserolo kun malalta varmego, kombini la 3/4 taskon da sukero, 1/3 tason da butero, 3 kulerojn da akvo kaj 2 kulerojn da vanilo; Kuiri, movante, nur ĝis la butero fandiĝas. Ne alvoku la miksaĵon.
- Forigu la kukon al ferdeko kaj (dum ĝi estas ankoraŭ en la kaserolo) trapiku ĝin per forko aŭ skuado. Verŝu la varman buĉan saŭcon super la varma kukaĵo.
- Lasu la kukon stari 5 ĝis 10 minutojn, aŭ ĝis saŭco estas sorbita, kaj tiam zorge turnu ĝin sur kukan teleron.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 527 |
| Tuta Fat | 27 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 126 mg |
| Natrio | 788 mg |
| Karbonhidratoj | 67 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 6 g |