Jen flavora cinamo-spicita arda kukaĵo. Uzu vian preferatan kruĉan recepton aŭ aĉetis refrigeradan kukaĵon por fari ĉi tiun recepton.
Finu supran ŝrankon kun ovo lavo kaj aspergu ĝin per ornamanta sukero aŭ cinamo-sukeron ĝuste antaŭ bakado.
Kion Vi Deziros
- Kukaĵo por 2-Krusta Piedo (Vidu Sube por Receptoj):
- 1 kaliko granulada sukero
- 1/2 taso de ĉiuj-faruno
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/2 cucharadita de planko cinamo, laŭvola
- 1 kulero de freŝa suko de citrono
- 2 kuleroj da fajrekolora citrono
- 6 tasoj freŝaj aŭ frostigitaj tonditaj bluoj, bone rinsitaj
- 1 kulero de butero, tranĉita en malgrandajn pecojn
- Por la Glazego:
- 1 yema de ovo
- 1 kulero de kremo aŭ lakto
- Garni: sukero de cinamo aŭ sukero
Kiel fari ĝin
- Varmigi la fornon al 425 F.
- Se vi preparas hejman kukaĵon , preparu kaj malvarmigu ĝin sekvante la recepton-instrukciojn.
- En granda bovlo kombinas sukeron, farunon, salo, cinamo, citrono kaj kradrita ŝelo kaj bluaj arboj.
- Ĵetu duonon de la kukaĵo; linio 9-cola-kukaĵo de panoj kaj randaj randoj.
- Verŝu la bluaŭtan miksaĵon en kukaĵan ŝelon kaj punkton kun malgrandaj pecoj de butero.
- Plenigu restantan kukaĵon al ĉirkaŭ 1/8 coloj da dika. Kovri la plenigon; klini sin, turni sin sub kaj krucxi.
- Kombini la yema kaj lakto de ovo; blendu bone. Malpeza broso super la pinta ŝelo. Aspergi kun sukero de cinamo aŭ sukero de vainilo. Tranĉi plurajn ventojn en la supro de la ŝelo por permesi vaporon eskapi.
- Baku je 425 F dum ĉirkaŭ 40 minutoj, aŭ ĝis la ŝelo estas ora bruna. Se la ŝelo estas bruliĝanta tro multe, uzu kuka ringo aŭ fandujo por protekti la randojn.
S ee Ankaŭ: All Butter Pie Pastry (en la foto)
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 241 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 32 mg |
| Natrio | 188 mg |
| Karbonhidratoj | 50 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 3 g |