Por konservi la randon de kukaĵo de ŝtupo el superbrunaj, kukaĵo aŭ ŝildo povas aĉeti, aŭ vi povas fari unu kun aluminio-folio.
Tranĉi 1-piedan longon de folio de normo-larĝa pako de aluminio-folio. Faldi la pecon egale en kvaraj.
Tranĉi rondon el la centro de la folio (komencu kaj finu tranĉita sur la falditaj randoj).
Disfaldi la folion kaj buklas la angulojn sub iom por fari rondan ringon.
Fiksu ĝin super la kuka ŝelo por protekti la randon.
Metu la rubujon ruliĝi malrapide super la kukaĵo antaŭ bakado kaj forigi proksime de la fino de baksa tempo aŭ metu ĝin sur la kukaĵon kiam la krusta rando estas ora bruna por neebligi pli brunajxon.
Vi Might Like Like
Jen kelkaj helpemaj konsiletoj por fari grandan kukaĵukujon, korpigante la buteron aŭ grason kaj akvon al ruliĝado, vitro kaj bakado.
Ĉi tiu kuka kukaĵo estas farita kun malvarma butero, faruno, kaj iom da salo kaj sukero. Mi uzas la manĝaĵon por korpigi la buteron en la farunon, sed ankaŭ fingroj aŭ pakaĵrumpilo povus esti uzataj.