La plej bonaj elektoj por akiri vian monon valoras kaj pli!
Superbazaro de mariskoj povas esti fonto de bonegaj produktoj kaj unua-indika konsilo. Sed, kiel kun iu ajn aĉeto, kaŝata pritraktilo aplikiĝas. La sekvaj konsiloj povas helpi elektinte freŝajn fiŝojn kaj mariskojn.
Vi Ne povas Bati Freŝan - Aŭ Ĉu Vi Ĉu?
Freŝa estas ĉiam pli bona , ĉu ne? Tio estas perfekte racia supozo, sed en iuj kazoj ĝi eble ne estas vera. Fiŝoj kaj mariskoj estas tre pereiga, kaj elektante lokajn speciojn super tiuj, kiuj venas de malproksime, estas la plej bona komencpunkto.
Sed eĉ 'freŝa-de-la-boato' ne estas garantio: Marŝoj devas esti manipulitaj ĝuste de la minuto, ke ĝi forlasas la akvon (ekzemple, sur glacio - ne en glacia akvo).
En la merkato, gravas scii la signojn de malvarmeto. Sed freŝaj progresoj, kiuj ebligas super-rapidan glaciaĵon kaj tujajn malplenajn stangojn ĝuste sur la fiŝkaptistoj, rezultigis multe pli altan kvaliton frostitan mariskon, kiu povas esti egala de - aŭ pli bone ol - freŝa.
Komforto Povas Kosti Pli ol Vi Pensas
Aldone al la konsideroj supre, eble la "freŝaj" fileoj sur glacio en la maroka kazo estas efektive la samaj fileoj haveblaj paŝon aŭ du for en la malgeza kazo; Ili ĵus estis malkonstruitaj por via "komforto" - kaj markitaj por la atingo de la vendejo. La samo ankaŭ iras por la pakaĵoj envolvitaj. Ne ekzistas nenio malbona pri la praktiko, se la produkto estas etikedita kiel "Antaŭe Frozen", sed ĝi ne ĉiam fariĝis.
Sezonado Povas Kaŝi La Veron
Parolante pri kraĉiĝado, ĉu vi iam vidis tiujn pakaĵojn de Teriyaki-Marinated Swordfish Skewers aŭ Cajun-spiced Salmon aŭ Citrono Pepper Parmesan Tilapio en la maroka fako pli malvarmeta? Ili kutime estas multe pli multekostaj ol la "ebenaĵo" vario por la malmultaj centonoj da valoro kaj la komprenebla komforto, kiun vi ricevas por via mono.
Fiŝoj kaj mariskoj ne bezonas esti marinitaj pli ol 15 minutoj, do, tiel faru vin mem kaj savas.
Same, iuj senkruktaj vendistoj uzas pezajn sezonojn por kovri mariskojn, kiuj ne estas sufiĉe freŝaj por vendi alie. Alia bona kialo por ne pagi ekstra!
Reala Komforto Povas Esti Senpaga!
Ĉu vi rigardas tiun bele freŝan, prudente prezon tute nigran maron-bason en la maroka kazo, sed vi ne volas riski ĝin, ĉu vi mem? Preskaŭ ĉiuj superbazaroj de marbordaj fabrikoj faros ĝin por vi senpage. Ili eĉ savos la kapon kaj ostojn por vi, se vi volas fari fiŝan stokon (krucumu ilin ĝis vi estas preta, se vi mallongigos tempon).
Eĉ pli bone, multaj vaporos viajn salikokojn, krabojn, palinojn, ktp - ĉemizitajn aŭ neŭzizitajn - senpage kaj ĉu ili ĉuŝos aŭ varmigos ilin por vi. Nun tio estas vera komforto.
Rabatoj ne ĉiam estas bargaino
Ĝi pagas transiri la marbordan kontrakton de via regula superbazaro eĉ se vi ne planas aĉeti ion. Tiel vi havos ĝeneralan ideon pri tio, kio estas disponebla kaj en sezono. Vi ankaŭ povos scii kiam malmultekosta prezo estas bona aŭ ne, ĉar vi scios kun certa certeco ke ĉi tiu semajno 'freŝa' $ 2.99lb truto probable estas la pasinta semajno vendita de $ 7.99lb-truo - pli malnova kaj pli griza .