Orientaj eŭropanoj estas tre sanaj konsciaj kaj multaj estas striktaj vegetaranoj aŭ vegoj, dum aliaj estas gluten-liberaj devotuloj ne pro kulpa malsano, sed ĉar ili kredas ke gluten nur ne estas bone por vi. Jen listo de nur kelkaj el la orientaj eŭropaj vegetarianoj (iuj inkluzivas ovojn kaj laktojn) / Vegan / Gluten-Free receptojn.
01 de 12
Gluten-Senpaga PierogiJolanta Bochen / EyeEm / Getty Images Por tiuj, kies korpoj ne povas toleri glutenon kaj por tiuj, kiuj elektas forigi glutenon de sia dieto, kia ajn kialo, ĉi tiu gluten-libera kukaĵo de receptoraĵo povus esti la respondo al la preĝado de amuzo de amanto.
02 de 12
Serba / Kroata Gluten-Free Nut Roll ReceptoDorling Kindersley / Getty Images Ĉi tiu estas gluten-libera versio de populara orienta eŭropa deserto.
03 de 12
Recepto de Gluten-Free Pola Poppy-Seed Roll - Makowiec Bez GlutenaZvonimir Atletic / EyeEm / Getty Images Kiam leganto petis min por gluten-libera versio de papaĵa seka rulo, la plej tradicia el ĉiuj orientaj eŭropaj desertoj, mi turnis min al Miriam Pearl, la aŭtoro de Delicious Without, kiu estas sperta laborante kun gluten-free. Ŝi transformis mian recepton al ĉi tiu bongusta libera gluteno. Jen kion Miriam devis diri:
04 de 12
Recepto de Serba Senmova Blanka Bejo - PasuljBean supo / Getty Images Meatless Pasulj estas perfekta por Pruntedonado aŭ aliaj fojoj, kiam postulas fastado. Vegetaranoj amos ĝin. Kaj, kiel kun plej multaj supoj, ĝi gustumas pli bonan la sekvan tagon!
05 de 12
Pola Vegetara Pico Recepto kun Whey Dough - Wegetariańskiej Pizzy SerwatkiDavid Bishop Inc./Getty Bildoj Mi alvokas ĉi tiun pola vegetaran picon ĉar ĝi uzas terpomojn, karamelitajn cepojn, kaj sekan kurban fromaĝon - ĉion, kion slavoj amas. Sed vere vere vegetara pico. Vi ne devas esti pola por ĝui ĝin.
06 de 12
Rusa Brasiko Pieda Recepto - KulebjakaStockFood / Getty Images Se la vegetarano en via vivo manĝas ovojn, ĉi tiu rusa brasiko-kukaĵo estas perfekta.
07 de 12
Rekcepto de Moussaka VeganEkaterina Smirnova / Getty Images Grekoj ne estas la solaj, kiuj amas moussaka. Kroatoj, hungaroj kaj aliaj orientaj eŭropanoj faras ĝin regule. Ĉi tiu uzas tempe, vegana fromaĝo kaj literumitan farunon.
08 de 12
Ricevu Baked Potato Latkes-ReceptonLisa Romerein / Getty Images Latkes estas tradicie faritaj kun ovoj, sed ĉi tiu recepto uzas terojn de tera lino por teni ĉion kune kaj ekzistas multaj variadoj, inkluzive de liberigi sin gluten anstataŭigante la literon kun bruna rizo-faruno.
09 de 12
Vegeta Supo kun Vegan Matzo Balls ReceptoSusan Voisin por Sterlinga Eldonejo Co Ĉi tiu recepto estas senpaga kaj senkuraĝa kaj, se la bukedoj estas forigitaj aŭ faritaj kun la opcio quinoa, ĝi estas senpluta. Sed ne atendu la bluajn bukojn de bubbe. Ĉi tiuj estas multe pli densa, sed ankoraŭ mirindaj.
10 el 12
Regazo de judaj kukaĵoj de vegano veganoSusan Voisin por Sterling Publishing Co. Ĉi tiu recepto estas senpaga kaj ĝi povas esti senkulpigita per forigo de migdaloj. Kaj, kontraŭe al sia nomo, ĝi estas farita per agave nektaro aŭ pura arce siropo anstataŭ mielo. Ĉi tiu kuko estas fiksaĵo en la tradicio Ashkenazic Rosh Hashanah.
11 el 12
Recepto de Gluten-Free Almond MacaroonsEmmaduckworth / Getty Bildoj Ĉi tiu recepto por migdalaj makuloj estas farita per nur tri ingrediencoj - migdalaj pastoj, ovo blanka kaj akvo. Plej multaj migdalaj pastoj enhavas neniujn grenojn farante ilin kosher por Pasko kaj sen glutenoj, sed kontrolu la etiketon por certigi.
12 el 12
Ukraina Besta Leafaj Ruloj kun Pano-Dough Filling RecipeHeinrich Herwig / EyeEm / Getty Images Se vi estas ovo-lakto vegetariano, ĉi tiu ukraina beto-rulo-recepto plenigita per pano-pasto povus esti nur por vi.