Ĉi tiu kolera recepto proponas du preparojn. Ĝi povas esti farita per baza vinagro-vesto aŭ vi povas aldoni majonezon por krema kostumo.
Bonvolu tranĉi la sukeron malsupren se vi ŝatas malpli dolĉan kulturon. Mi ŝatas cepon en karceroj, sed mi ofte uzas dashon de cepo-pulvo anstataŭ freŝe kradritaj cepoj.
Kion Vi Deziros
- 4 al 5 tasoj tranĉitaj brasiko (ĉirkaŭ 1 meza kapo)
- 1 meza
- verda pipro (maldika tranĉaĵo)
- 3 karotoj (iomete tranĉitaj)
- 2 kuleroj de dolĉa cepo (kradrita)
- 1/4 taso sukero
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 taso de vinagro
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- Laŭvola: majonezo
Kiel fari ĝin
En granda bovlo, ĵetas la ŝranĉitan brasikon, verdan pipron, karotojn kaj cepon. Kovri kaj plori tute.
En malgranda bovlo, kombini la sukeron, salo, vinagro kaj oleo. Blendu bone.
Verŝu la vestadon super la brasiko miksaĵo kaj ĵeti antaŭ servado.
Se pli bela kololaso deziras, moviĝu en iu majonezo, proksimume 1 kulero en unu momento, ĝis krema.
Ĝi faras ĉirkaŭ 5 al 6 tasoj de coleslaw.
Mi #anka? Ŝatas ĉi tiun popularan vinagro-bazitan Carolinaŝipon , Kaj ĝi estas precipe bona sur tiris porkajn sandviĉojn aŭ fiŝajn tacojn.
Ĉi tiu krema karbo , la malpeza somero , kaj ĉi tiu ruĝa brasiko estas ankaŭ bonegaj elektoj. Por ŝanĝo de ritmo, provu ĉi tiun karbonon kun ananaso .
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Aldonu proksimume 1 cucharadita de celeriaj semoj por vesti aŭ anstataŭigi la salo per celeria salo.
- Aldonu proksimume 1/2 cucharadita de cepo-pulvoro anstataŭ la kradrita cepo.
- Uzu proksimume 1 1/2 funtojn de komerca coleslaw miksaĵo anstataŭ la brasiko kaj karotoj. Se ĝi deziras, aldonu la sonorilon de pipro kaj cepo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 63 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 28 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |