En ĉi tiu frapita recepto, ruĝa brasiko estas miksita kun dolĉa kaj tangia vestado, sekvinberoj kaj pecoj. Servu ĉi tiun bongustan brasikan saladon ĉe via sekva kuirejo, aŭ aldonu ĝin al via feria vespermanĝo.
Mi uzis orajn sekvinberojn en la pentrita salato, sed regulaj sekvinberoj ankaŭ povas esti uzataj, kaj anstataŭ pecans, faru ĝin per nuksoj aŭ sunfloro. Vidu la konsiletojn kaj variaĵojn sub la recepto por pli aldonaj kaj anstataŭaj ideoj kaj kiel tosti la pecojn.
Kion Vi Deziros
- 3/4 taso al 1 taso majonezo
- 3 kuleroj de sukero granulada
- 3 kuleroj de vinagro de manĝa cidro
- 1 Malgranda kapo ruĝa brasiko, fajne pikita aŭ maldike tranĉita aŭ tranĉita
- 1 meza ruĝa cepo, fajne pikita aŭ maldike tranĉita
- 3/4 tasoj oraj sekvinberoj
- 4 kuleroj da pecoj
Kiel fari ĝin
- Kombini 3/4 tason majonezo, sukero kaj vinagro; flankenmetis.
- En granda servanta bovlo, kombini la brasikon, cepon, sekvinberojn kaj pecojn. Ĵetu miksi; movu la majusklan miksaĵon. Aldonu pli da majonezo, kiel necese.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Gusto kaj aldonu pli aŭ malpli sukero, laŭ viaj gustoj.
- Uzu sukeron anstataŭan en la salato.
- Anstataŭigi la orajn sekvinberojn per regulaj sekvinberoj.
- Aldonu proksimume 1/4 tason da kruĉita kuirita lardo.
- Por tosti la pecojn, disvastigi ilin en granda seka mantelo kaj loki super meza varmego. Kuiri, movante senĉese, ĝis la pecoj estas aromaj kaj malpeze brunaj.
- Anstataŭigi la pecojn kun sunfloro semoj aŭ pikitaj nuksoj.
Vi Might Like Like
Dolĉa kaj Akra Ruĝa Brasiko kun Bacon
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 323 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 12 mg |
| Natrio | 207 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 3 g |