Ĝi ne prenas multan kuiradan lertecon por fari ĉi tiun recevon de supo de supo gusto bonega. La fumita ŝinko kaj kelkaj horoj estas vere ĉio, kion ĝi bezonas por fari ĉi tiun nekredeble kontentigan supo.
Kion Vi Deziros
- 1 fumita ŝinko
- 1 kvartala kokido
- 1 kvarto de bova bovino
- 1 golfeto
- 1 kuseneto sekigita timo
- 1/2 kuseneto nigra pipro
- 1/4 korpon da kano (aŭ gustumi)
- 1 pokalo de karotoj
- 2 tasoj cebitaj cepoj
- 1 pokalo aperita celerio
- 2 tasoj sekaj lentoj
- Salo al gusto
- Garni:
- freŝa petroselo
Kiel fari ĝin
- Aldonu la bovaĵan buljonon, kokidon , sekigitan timon, nigran pipronon, golfeton , kamenon, kaj ŝinkon hundiĝi en supo-koton kaj alportu malvarmeton. Kovri kaj humiligi malaltan dum 1 1/2 horoj. Aldonu la cepojn, celerojn, kaj karotojn kaj kudron kovritajn dum aliaj 30 minutoj.
- Aldonu la lentilojn kaj mildigi la kovrilon dum aliaj 30 minutoj, forprenu la kovrilon kaj forĵetu iun troan grason sur la surfaco. Daŭrigu mildigi aliajn 15 ĝis 20 minutojn malkovritajn, ĝis la lentoj estas molaj kaj la porkaĵo falis de la osto. Gusto por salo, adaptu vesperiĝadon kaj servu per pikita freŝa petroselo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 283 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 3 mg |
| Natrio | 537 mg |
| Karbonhidratoj | 49 g |
| Fitara Dieto | 9 g |
| Proteino | 19 g |