Ĉi tiu meleagroĉambro uzas anojn de ananaso por likvaĵo (aĉetas malmultekostajn materialojn en grandaj tedaĵoj) kaj tavoloj de salo de sojfabo kaj arcea siropo por dolĉeco. Ĉi tio vere estas unu el la plej gusto brilaj, kiujn vi provos.
Kion Vi Deziros
- 4 kvartoj de ananaso
- 2 tasoj
- bruna sukero
- 1 1/3 tasoj soja saŭco
- 1 taso de lumo de arce de arce
- 1 taso de sal (1 1/2 tasoj Kosher aŭ kruda salo)
- 6 trunaj ajloj (tranĉitaj en duonojn)
- 4 al 6 golfetoj
- 2 kuleroj de ruĝa pipro (disbatitaj)
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiujn ingrediencojn.
- Metu meleagron en granda telero aŭ ujo kaj verŝu miksaĵon.
- Kovri kaj permesu miksi dum 1 horo po funto. Pro la acida de la suko de ananaso en ĉi tiu marbordo, vi ne deziras lasi vian meleagron en la saliko por tro longa.
- Enjuŝu la tutan salmon de la meleagro antaŭ kuiri. Alie, estos salataj gustoj al la meleagro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 2641 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 133.117 mg |
| Karbonhidratoj | 637 g |
| Fitara Dieto | 19 g |
| Proteino | 48 g |