Torto Maria Luisa estas eleganta tavola kuko kiu estas populara en Kolombio tiel kiel en El Salvador. La kukaĵo estas gusto kun cítricos (kutime oranĝkoloraj), kaj kovrita per fruktoĉambro, kaj kelkfoje ankaŭ kun arequipe ( dulce de leche ).
La kuko estas ornamita simple kun aspergilo de pulvora sukero. La citra gusto kaj simpla stilo de ĉi tiu bela kukaĵo faras ĝin bone aldonita al brunch-menuo aŭ ĝui tranĉaĵon kun via posttagmeza kafo. Se vi preferas kukojn kun frostado, provu ĉi tiun fantaran version de tortoj Maria Luisa kun fragoj kaj ananasoj .
Kion Vi Deziros
- 1 taso de butero
- 1 taso de sukero
- 4 ovoj
- 2 1/4 tasoj da kukaj faruno
- 1 1/2 cucharadita bakita polvo
- 1/2 cucharadita salo
- Zesto de unu kalko
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/4 taso butero
- 1 taso oranĝa suko
- 1 pokalo sen semoj (frambukoj, frago, aŭ oranĝa marmalado)
- 1/2 taso dulce de leche (nedeviga)
- 1/4 taso pulvita sukero (por aspergi super supro de kuko)
Kiel fari ĝin
- Metu la oranĝan sukon en malgrandan kukon. Alvokiĝu kaj kuiru ĝis likvaĵo reduktiĝas al 1/2 taso. Flanklasu al malvarmeta.
- Precalenti fornon al 350 gradoj. Grease 2 8 coloj da bakitaj kukaĵoj, kaj linio la fundo de pakaĵoj kun pergamina papero aŭ vaksa papero.
- En staranta miksaĵo, batis buteron kun sukero ĝis mufaj kaj bone miksitaj.
- Aldoni ovojn unufoje al la butero / sukero-miksaĵo, batante bone post ĉiu.
- Prenu la farunon, salo, kalko, kaj baki polvon kune. Stir la butero kaj la vanilon en la rezervitan oranĝan sukon. Aldonu la sekajn ingrediencojn al bateo alternate kun la likvaj ĝis nur miksitaj.
- Dividu batejon inter la 2 pakaĵoj.
- Kuŝu kukojn ĝis ili revenas malpeze, kiam ili ĵus tuŝas, kaj Dentoj en la centro revenas pura.
- Malvarmu la kukojn sur ferdeko.
- Varmigu la morditaĵon milde en la mikroondoj ĝis ĝi havas disvastiĝon.
- Forprenu la kukojn el pakaĵoj. (Se vi uzas dulce de leche, dividu ĉiun kukon duonon horizontale kaj disvastigu la dolĉaĵon de la dukto inter la du duonoj, kaj denove reenpuŝu ilin). Metu unu kukan mantelon sur la servantan platon, kaj disvastigu la maŝinon super la kuko. Supro kun la dua kukaĵo. Polvo la supro de la kuko kun pulvora sukero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 199 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 55 mg |
| Natrio | 114 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 2 g |