Ĉi tiu banana kukaĵo estas humida kaj delikata tavola kuko kun kuirita karamelo. Mi uzis kreman fromaĝon frostante sur la kukaĵo. Ĝi estas humida kaj delikata kukaĵo.
La kukaĵo estas gustita per vanilo kaj malgranda kvanto de citrono. Aŭ uzu pli da vanila ekstrakto.
Vidu ankaŭ
Kolibrirdo Kukaĵo Kun Kremaj Fromaĝo Frostado
Kukaĵo de Banano-Kukaĵo kun Banana Frosto
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj de butero, malvarmigitaj
- 1 1/2 tasoj granulataj sukero
- 1 taso masheda matana banano (ĉirkaŭ 2 ĝis 3 malgrandaj ĝis meza bananoj)
- 2 grandaj ovoj
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1/2 kulero de citrono, aŭ pli da vanilo
- 1/2 taso fajne pikitajn nuksojn aŭ pecojn
- 2 1/4 tasoj da kukaj faruno, 9 onzas
- 1/2 cucharadita bakita polvo
- 3/4 cucharadita de bakado de sodio
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 taŭga kuraĝa lakto * aŭ
- butero
- Karamelo Frostado
- 2 tasoj lumo aŭ malluma bruna sukero, firme plenplenaj
- 6 kuleroj de butero, malvarmigitaj
- Dash salo
- 1/2 taso de lakto
- 2 tasoj kun kuirita sukero
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/2 taso el pikitaj nuksoj aŭ pecoj
Kiel fari ĝin
Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4). Manĝo kaj faruno du 9-cola-kukaĵoj.
En granda miksa bovlo batis la 1 1/2 tasojn de butero kaj la granulada sukero. Aldoni maskitajn bananojn; Batis bone per elektra miksaĵo dum 1 minuto.
Aldoni la ovojn, unu samtempe, batante bone post ĉiu aldono.
Aldoni gustojn kaj 1/2 tason da pikitaj nuksoj aŭ pecoj.
En bovlo, kombini la kukan farunon, baki polvon, sodon, kaj salo; Bati en kreita miksaĵo alternanta kun la dolĉa lakto aŭ buttermilk, Komencanta kaj finanta kun la sekaj ingrediencoj.
Batu dum 2 minutoj je meza rapido de elektra miksaĵo.
Dividu la batilon egale inter la du pretaj kukaĵoj.
Baku en la precalentigita fornon dum 25 ĝis 30 minutoj aŭ ĝis kukaj provoj faritaj.
Malvarmu sur drataj bastonoj dum 10 minutoj; Forigi de pakaĵoj kaj malvarmigi la tavolojn plene sur rakoj.
Dum la kukaĵo malvarmigas, faru la frostadon.
En kaserolo, kombini brunan sukeron, 6 kulerojn da butero, manĝan salon kaj 1/2 taskon da lakto; Alvoku ulbon super meza varmego. Kiam ĝi temas pri plena boŭlo, komencu timi ĝin. Boil dum 5 minutoj, moviĝante ofte. Forigi la miksaĵon el varmego; Lasu teni 8 ĝis 10 minutoj.
Iom post iom aldonu la pulvoritan sukeron al la miksaĵo, batante per elektra miksaĵo. Daŭrigu batadon ĝis la frostado atingas bonan disvastiĝon. aldonu vanilon kaj blendi bone.
Frostu la kukaĵon kaj aspergu per la 1/2 taso da pikitaj nuksoj aŭ pecoj.
* Por fari 1/2 kalikon de akra lakto, metu 1 1/2 teaspoons de vinagro aŭ citrono en (likva) mezuka taso. Aldonu lakton al la 1/2-taso linio. Lasu ĝin stari dum proksimume 5 minutoj antaŭ ol uzi ĝin.
Vi Might Like Like