Ĉina stilo vegetaĵetikaĵo , fabrikita kun hoisin-bazita saŭco, estas rapida kaj simpla vegetara kaj veganta krutaĵo kun klare azia gusto. Se vi estas vegetara aŭ vegano, vi neniam povas havi sufiĉe da frititajn receptojn por provi, ĉu mi pravas? Aldonante seitan al vegetaĵaj ekspluatado, ĉi tiu kompleta unu-plada manĝo perfekta por okupata semokvena vespermanĝo (kaj la restoj ankaŭ faras grandan lunĉon).
Kvankam la recepto petas seitan , vi povus anstataŭigi tofu per bonaj rezultoj kaj ankaŭ varii la legomojn. Ĉi tiu fiŝaĵo havas multe da saŭco, do servu super rizo aŭ kudroj.
Kion Vi Deziros
- 3 tbsp. Hoisin-saŭco
- 1 tbsp. sesa oleo + 2 tbsp
- 2 tbsp. soy saŭco + 2 tbsp
- 1 tbsp. vinagro de rizo
- 2 tbsp. sukero aŭ likva edulco
- 3/4 c. buljono de legomo
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 korpon. freŝa zingibro, pikita
- 1 tbsp. maizo amelo
- 1 c.
- Seitan pikita en 1-cola pecoj
- 3-4 Verdaj cepoj, pikitaj
- 1 ruĝa aŭ flava sonorilo
- 2 c. brokolo, pikita
Kiel fari ĝin
- Unue, preparu vian ekscitan-saŭcan saŭcon. En malgranda kaserolo, biskvitu kune la hoisin-saŭcon , 1 tbsp. sesa oleo, 2 tbsp. soy saŭco, rizo vinagro, sukero, vegetala buljono , ajlo, zingibro, kaj maizo sur meza varmego.
- Permesu mildigi ĝuste ĝis la miksaĵo komencas dikiĝi, ĉirkaŭ 5 minutojn aŭ pli, tiam forigi de varmego kaj apartigi.
- En granda wok aŭ skileto, ekspluatado fritas en 2 tbsp. sesa oleo kaj 2 tbsp. soy saŭco ĝis malpeze bruna, ĉirkaŭ 3 minutojn.
- Aldonu la cepojn, piprojn kaj brokolojn kaj movu 2-3 minutojn pli.
- Aldonu la preta stir-frit-saŭco-miksaĵon al la moviĝanta frito kaj kombini bone, permesante kuiri 2-3 minutojn pli, ĝis brokolo finiĝas.
- Servu vian ĉinan vegetaĵan ekspremadon sur kuiritajn rizojn aŭ kudrojn, se vi ŝatas, aŭ klare steamitan blankan rizon aŭ vian plej ŝatatan grajnon, kiel ekzemple kino. Estas multe da saŭco por disvastigi. Yum!
Vidu ankaŭ:
Kio estas seitan?
Kiel Fari Seitan
Pli vegetaraj kaj veganaj ĉinaj receptoj :
- La recepto "kokido" de Tso de Generalo Tso
- Dolĉa kaj Sour Tofu kun Legomoj
- Malalta-Fata Ĉina Vegetaĵa Stir-Fry
- Frostita Frizita Legomoj
- Aziaj Verdaj Faboj
- Dolĉa Brasiko Stir Fry
- Felicxa kaj Dolĉa Tempeh-Recepto
- Vegetara Gingered Lo Mein
- Pli vegetaraj receptoj
- Pli vegetaĵaj stir-fritaj receptoj