Se vi ŝatas tinan manan saŭcon , provu ĉi tiun simila veganta recepto por sesamaj nudeloj. Aldonu kelkajn kudritajn vegetaĵojn, se vi ŝatas, kiel brokolo, neĝaj pizoj aŭ sonorilo. Rulumu malsupren por pli vegetaraj kaj veganaj ĉinaj kaj noodlaj receptoj por provi.
Certiĝu, ke vi uzu rizajn bastonetojn kaj gluten-liberajn kaj tritikajn soy-saŭcon (kiel ekzemple tamari), se vi bezonas ĉi tiun recepton sen gluten.
Vidu ankaŭ:
Kion Vi Deziros
- 1 funtaj rizaj bastonoj
- 2 tbsp. ozona oleo + 1 tbsp
- 1 tbsp. Maniko de butero
- 1 korpon. akvo
- 2 korpon. soy saŭco aŭ tamari
- 1 tbsp.
- tahini
- 1 tbsp. Kuiri jerion aŭ rizan vinagron
- 1 tbsp. siropo de arce
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- 1/2 kuseneto. freŝa zingibro (pikita aŭ kradrita)
- 3 verdaj cepoj, tranĉitaj
Kiel fari ĝin
- Kuiri kudrojn en akvo dum nur kelkaj minutoj, do ili nur komencas mildigi, sed ankoraŭ ne estas tute kuiritaj. Malplenigi.
- En granda skaleto, fritu la naŭzojn en 2 kuleroj da siksa oleo, ofte moviĝanta. Permesu kuiri por 3 ĝis 5 minutoj, aŭ ĝis kudroj estas molaj. Forigi de varmego.
- En granda bovlo aŭ likvilo, biskvitas aŭ miksas kune la 1 kuleron de sesama oleo, manĉa butero, akvo, soy saŭco, tahini , ŝereo aŭ rizo vinagro, arce siropo, ajlo kaj zingibro. Ĵetu ĉi tiun miksaĵon kun la kudroj.
- Stiriĝu en la verdaj cepoj.
Chill antaŭ servado, se dezirite.
Pli vegetaraj kaj veganaj ĉinaj receptoj:
- Dolĉa kaj Sour Tofu kun Legomoj
- Malalta-Fata Ĉina Vegetaĵa Stir-Fry
- Vegetara Gingered Lo Mein
- Malvarma Azia Rizo Salado
- Dolĉa Brasiko Stir Fry
- Ĉina Stir-Fry kun Seitan kaj Hoisin-Saŭco
- Frostita Frizita Legomoj
- Aziaj Verdaj Faboj
- Tofu kaj Frostita Frizo
- Felicxa kaj Dolĉa Tempeh-Recepto
- Vegetara Chow Mein Recepto
- Potencaj Vegetarianoj
- Facila Dolĉa kaj Sour Saŭco
- Vegetalo Chow Mein
- Dolĉaj kaj Akvaj Legomoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 538 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.387 mg |
| Karbonhidratoj | 83 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 13 g |