Rhubarbo kreskas en multe da Usono, sed ĉar li ŝatas bonan malvarman vintron kun frostigita tero, ĝi povas malfacile veni en iuj partoj de la Suda Usono. Se vi ne havas iun en via korto, serĉu ĝin en merkatoj en la printempo kaj frua somero.
Mi amas servi ĉi tiun rubarbon-varman varmegon kun fendo de vanila glaciaĵo. Ĝi estas mirinda kun pluvo de peza kremo ankaŭ, aŭ dollop de skurpita supro aŭ ĵus skurĝita kremo.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 3/4 tasoj de aveno
- 1 taso bruna sukero (lumo, firme plenplena)
- 1 cucharadita de cinamo (planko)
- 1/2 taso de butero (fandita)
- 4 tasoj de rubobo (pikitaj)
- 1 taso de sukero
- 2 kuleroj de maizo
- 1 pokalo da akvo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- Garni: skurĝita supro (aŭ skurĝita kremo aŭ glaciaĵo)
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 ° F (180 ° C / Gaso 4). Malpeza butero kun kvadrata plado de 9-coloj.
- Kombini faruno, aveno, bruna sukero, cinamo kaj fandita butero; blendu bone. Patu duonon de la dika miksaĵo en la preta bakanta telero. Topa ŝelo kun pikita rubebo.
- En kaserolo, kombini sukeron kaj maŝinujon; malrapide aldonu akvon, moviĝante ĝis glata kaj bone miksita. Kuiri super malalta varmego, moviĝante senĉese, ĝis dikigita. Stiriĝi en vanilo. Verŝu saŭcon super ribebo kaj aspergu per ceteraj paneroj.
- Baku en la precalentigita forno dum 40 minutoj, aŭ ĝis la rubebo estas mola.
- Servu kun skurpitaĵo aŭ vanila glaciaĵo.
Vi Might Like Like
- Ruĝeta Pieda Piedo
- Recepto de bakitaj rubobeloj
- Frago de Fruta Rubujo
- Rapida kaj Facila Fruta Rhubarbo Fool
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 383 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 31 mg |
| Natrio | 189 mg |
| Karbonhidratoj | 66 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |