Tofu povas esti frapita en iomete da oleo (post kiam ĝi estas drenita kaj bone premita , kompreneble). Ĝi estas nur bone fritita, sed iomete salo, ajlo kaj nutra feĉo tute transformos ĝin. Jen unu facila recepto por fari belan kaj kruĉan frititan tofu, ke vi volas reklami kaj uzi denove kaj denove.
Fritita tofuo estas bonega aŭ trempita en preskaŭ ia speco de saŭco: barbacoa saŭco, vegana ranĉa vestado , mina mardolo, ĉina hoisin-saŭco aŭ eĉ flugilaŭzo. Vi povas ankaŭ uzi frititan tofuon en ia vegetaĵeto-fritita , fritita rizo, aŭ vegetarajn kurojn aŭ kudrilojn, aŭ preskaŭ ĉion, vere. Mi ŝatas aldoni frititan tofu al vegetaraj supoj kaj salatoj por ekstra proteino kaj iom da kruda teksturo.
Ĉi tiu ĉina-inspirita fritita tofu-recepto estas vegetara kaj vegano . Uzu senfluan farunon en ĉi tiu recepto, se vi bezonas vian frititan tofu esti sen gluten-libera.
Serĉante pli facilajn receptojn de tofu? Jen kompleta listo de tofu-receptoj .
Kion Vi Deziros
- 1 bloko firma aŭ ekstra firmao tofu
- 3 tbsp.
- nutra feĉo
- 2 tbsp. faruno
- 2 korpon. ajlo pulvoro
- 1/2 kuseneto. salo
- 1/2 kuseneto. pipro
- 2 tbsp. oleo de olivo
Kiel fari ĝin
- Premu la tofu unue. Ĉi tio permesas al la tofu sorbi pli da la gustoj kaj akvumiĝoj, kiujn vi aldonas al ĝi. Ne certas kiel fari tion? Vidu ĉi tiun facilan paŝan paŝon pri kiel premi tofu.
- Tranĉu la tofu en 1/2 colojn.
- En malgranda bovlo, kombini la tofuon kun la ceteraj ingrediencoj, krom la oleo, kaj ĵeti iomete la tofuon. Aŭ, metu ĉiujn ingrediencojn en zip-ŝlosila sako aŭ kovrita ujo kaj skuu bone.
- En granda skileto, varmigu la oleo super meza varmego kaj aldonu la tofuon. Kuiri dum 4 ĝis 6 minutoj, turnante foje, ĝis ora bruna kaj malpeza kruta.
Kiel ĉi tiu recepto?
Amante ĉi tiun vegetaran kaj vegan tofu-recepton? Jen kelkaj pli nekredeblaj aferoj, kiujn vi povas fari kun tofu:
- Vegetara tofu stir-fries
- Receptoj per silko tofu
- Kompleta listo de tofuaj receptoj
- Kio estas la nutra valoro de tofu?
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 278 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 655 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 14 g |