Ovo-salado iam estis unu el miaj preferataj svingvitoj. Fakte, kiel infano, mi neniam ŝatas manan buteron kaj ĝemelon, sed amatan salaton. Ĉiu nun kaj tiam mi denove ricevas potencan yenon kaj faros grupon, tiam manĝos ovo-salataj sandviĉoj dum semajno. Kelkfoje mi aldonas kaperojn, pikitajn kalikojn, pikitan celerion aŭ pikitan verdan aŭ ruĝan pipron al ĝi. Mi ŝatas ĝin en tuta tritiko, blanka pano kaj miaj plej ŝatataj kroĉantoj. Mi faros la sandviĉojn kun aŭ sen tomatoj kaj laktuko laŭ tempo kaj animo. Kion ajn vi preferas, tio estas bona afero. (Pli granda bildo.) Donas 2 tasojn.
Kion Vi Deziros
- 6 grandaj ovoj
- 2 al 3 kuleroj
- majonezo (laŭ via prefero)
- 1 kulero de bruna
- mustardo
- Laŭvola: 1 kulero
- dolo (fajne pikita; rekomendinda)
- 1/2 malgranda citrono (
- juiced ; ĉirkaŭ 1 cucharadita)
- 1 pinglo
- Kajena pipro
- salo al gusto
- blanka pipro al gusto
- Laŭvola: 2 cucharadita
- kaproj
- Laŭvola: 2 cucharadita
- Dill-pikloj (pikitaj)
- Laŭvola: 2 cucharadita
- sonorilo (ruĝa aŭ verda, pikita)
- Laŭvola: 2 cucharadita celerio (pikita)
Kiel fari ĝin
1. Malmolaj ovoj de kuirado ( perfekta ovo de malmolaj boligitaj).
2. Piku ovojn kaj loku en malgranda miksa bovlo. Aldoni majonezon, mustardon, verdon, citronan sukon, cayenne pipro, salo kaj blanka pipro. Miksu bone kun elektra miksaĵo. Gusto kaj ĝustigi vesperiĝadon
3. Stiriĝi en iuj laŭvolaj ingrediencoj.
4. Koleru dum unu horo aŭ pli, tiam servu.
* Noto: Se vi aldonas dolon, ne aldonu la pikilojn kaj viceversa. La kaproj estas bonaj kun la felino, celerio kaj ruĝa sonorilo, sed ne tiel bone kun la verda sonorilo aŭ pikloj. La verda sonorilo bone agas kun la felino kaj celerio.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 152 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 230 mg |
| Natrio | 309 mg |
| Karbonhidratoj | 2 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 8 g |