Ĉi tiu simpla ankoraŭ dekadenca lardo kaj butternut kukurbo kruĉita estas perfekta por la ŝanĝo de sezonoj! Sautéed butternut squash, crispy tocino, kaj fandita gouda kunvenas inter du manĝaj tostitaj tranĉaĵoj da pano por krei dolĉan kaj sovaĝan sandviĉon, kiu elstaras la belajn gustojn de Aŭtuno.
Vidi paŝon post paŝaj fotoj viziti grilledcheesesocial.com.
Kion Vi Deziros
- Por la Butternut Squash:
- 1/2 tbsp bacon graso
- 1-4-a-viva cepo, pikita
- 1/2 kaliko pikita butternut-ŝtono
- 1/2 tbsp bruna sukero
- salo kaj pipro al gusto
- Por La Sandviĉo:
- 1 pokalo da svingita gouda
- 3 pecoj da kuirita lardo, disrompitaj (graso rezervita por butternutkukko supre)
- 2 tbsp sauteed butternut squash (recepto supre)
- 2 patoj da reala salta butero
- 2 tranĉaĵoj de pano
Kiel fari ĝin
Por la BUTTERNUT SQUASH
- Fritu 3 pecojn da torto en pano.
- Lasu la lardan grason en la pato kaj turnu la varmegon al meza. Aldoni cepojn kaj saŭtojn ĝis ili komencas karameligi.
- Aldonu pikitan butternutkukson, brunan sukeron, salo kaj pipro kaj fermu la kovrilon. Lasu kuiri, moviĝante ofte, ĝis mola. Flankenmetis.
Por la SANDWICH
- Komencu metante duonon de la svingita gouda sur unu tranĉaĵon de sourdough pan. Sekvu, aldonu la butternutkukŝokon kaj poste disrompi la kuiritan lardon supre de la fromaĝo.
- Aldonu la reston de la svingita gouda kaj finu aldonante la alian restantan tranĉilon de pano al la supro. Manĝu la eksteraĵon de la sandviĉo kaj apartigi.
- Varmega meza fandita fandujo aŭ panini premas meze-malaltan varmegon kaj aldonu en la ŝranĉitan sandviĉon. Lasu la sandviĉinon kuiri dum kelkaj minutoj unuflanke ĝis la ŝelo fariĝis ora bruna koloro kaj la fromaĝo komencis fandi.
- Unufoje unu flanko estas preta, milde flipu la sandviĉon kaj ripeti ĝis la tuta fromaĝo fandiĝis kaj la alia flanko estas kiel tostita kaj kraĉita kiel flanka.
- Kiam la sandviĉo estas preta, forigu ĝin el la varmego kaj lasu ĝin sidi dum kelkaj minutoj antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 2242 |
| Tuta Fat | 219 g |
| Saturita graso | 141 g |
| Senatentigita graso | 58 g |
| Kolesterolo | 520 mg |
| Natrio | 1.206 mg |
| Karbonhidratoj | 60 g |
| Fitara Dieto | 12 g |
| Proteino | 22 g |