Mi scias, kion vi pensas. "Ĉio, mi ne deziras iun bieron gustigitan glaciaĵon." Nu, se vi ne pensus tion, mi akceptos pensi tion. Ĝi estas amuza, sed ĉi tiu glaciaĵo tute ne ŝatas bieron. Ĝi donas la glaciaĵon bonan guston, sed se vi ne sciis ke ĝi estas biero, vi neniam povos diveni, kio estas. Ĝi vere bonas guston. Vi devos fari ĉi tiun recepton kaj vidu, kion la tuta bruo estas.
Kion Vi Deziros
- 4 grandaj yemas
- 1/2 taso sukero
- 1 piksa salo
- 1 botelo Guinness
- 1 taso peza kremo
- 1 vanilo (semoj aŭ 1 kulero de vanila ekstrakto)
Kiel fari ĝin
En miksa bovlo, batis la ovajn yemojn, sukeron kaj salo ĝis muelilo. Fiksu la miksaĵon aparte. En granda kaserolo, kombini la Guinness, pezan kremon kaj vanilajn semojn. Alportu ĝin al mizero super meza varmego. Fojo la miksaĵo ŝanceliĝis, forigu la panon el la varmego. Lasu ĝin sidi dum 5 minutoj. Miksu en kelkaj kuleroj en la tempo de la varma miksaĵo al la muta miksaĵo. Ĉi tio alportos la temperaturon de la muta miksaĵo, do la ovoj ne koagulos.
Aldonu la reston de la varma miksaĵo al la miksa miksaĵo. Miksi ĝin tute tute. Verŝu la kombinitan miksaĵon reen en la kaserolo. Metu ĝin je meza varmego kaj varmego dum proksimume 6 minutoj. Nepre movu ĝin senĉese. Ne lasu la miksaĵon al boil. Turnu la forbrulilon, se necese. Fojo la miksaĵo tavas la dorson de kulero, forigu la panon el la varmego. Plenigu grandan bovlon parte supre kun glacia akvo. Metu la panon en ĝi. Stiru la miksaĵon de tempo al tempo dum 30 minutoj. La kardo devas esti preskaŭ malvarmigita ĉe ĉi tiu punkto. Kovru la kurtenon per peco da plasto, kiu tuŝas la supron de la kardo. Metu la panon en la fridujo dum 4 horoj aŭ dum la nokto por ke la malvarmeto estu kompleta.
Verŝu la malvarman korton en glaciajn maŝinon. Nepre uzu kaŭĉukan spatulon por akiri ajnan kortanon, kiu restas en la pato. Procezo de la miksaĵo de kardardo laŭ la instrukcioj de la fabrikisto. Metu la Guinness Ice Cream en alta flanka ronda ujo. Metu ĝin en la frostujo dum almenaŭ 2 horoj antaŭ manĝi ĝin.
Donas 3 tasojn.
Ĉu vi volas la tutan deserton en la foto?
Varma bruna kaj metu ĝin sur vian teleron. Trinku varman karamelon kun la saŭco super la bruneto, farante sxtonon de karamelo sur la plato. Supre la karamelon brilis brownie kun unu fendo de Wickedly Creamy Guinness Ice Cream.
Pli interesaj desertoj:
Mufinoj de Ĉokolado de Ĉokolado
Paroli pri strangaj ingrediencoj, zucchini devus supre la liston. Ankoraŭ tiel vi eĉ ne gustumas ĉi tiun verdan premplaton.
Ĉokolado Sauerkraut Kuko
Nek vi ankaŭ ne povas gustumi la sauerkrauton en ĉi tiu kuko.
Kompreneble, ĉokolado faras pli bonan guston.
Supo De Tomato
La tomato-supo faras ĉi tiun aroma kukaĵo eĉ pli bela. Metu kreman fromaĝon frostante sur ĉi tiu kuko kaj vi havos gajnanton.