Ĉi tiu facila rostita ruĝa snapper-recepto estas simple akvumita per iom da oleo kaj cajun aŭ criollo . Supro la fiŝo for kun salikoko aŭ saŭka kremo, aŭ tenu ĝin lumo kun frukta saŭco.
Kion Vi Deziros
- 2 al 4 ruĝaj pikloj (ĉirkaŭ 6 onoj ĉiu)
- salo al gusto
- nigra pipro al gusto
- Cajun elĉerpado al gusto (aŭ kriolparkado)
Kiel fari ĝin
- Precalentado broiler Malpeze brusi broiler-pakaĵo kun oleo aŭ spray kun oleo-oleo.
- Brulu aŭ rubi la haŭton flanke de la fileoj kun iom da oliva oleo, tiam iomete ŝprucas iom da salo kaj pipro kaj akvumado.
- Meti fileojn, haŭt-flankon malsupren, sur la broiler-rako.
- Sezonu la supron per salo, pipro, akvumado, kaj pluvi iomete da olivoleo.
- Metu la filojn sub la broĉilo, ĉirkaŭ 5 ĝis 6 colojn el la varmego, kaj ruliĝu ĝis la fiŝo fariĝos aŭ komenciĝos, ĉirkaŭ 10 minutojn.
- Servu tuj, kun kremoĉa salikoko (kiel dekstre dekstre), ŝerea kremo-saŭco aŭ pli malpeza frostiga saŭco.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 22 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 78 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |