Pico kun maldika, kruta ŝelo
Se vi ŝatas vere maldikan, kruĉan ŝelon, kiu estas preskaŭ kiel kraketo, tiam ĉi tiuj plataj pizotaj receptoj estas por vi. Kontraste kun la tradicia pico bazita en saŭco, ĉi tiuj platoj de pizoj de plataĵo lumas sur fromaĝo kaj pezaj gustoj kiel rostita fennel , kale, zucchini kaj mint.
01 de 06
Flatbread Pico kun Fennel Spread kaj FetaFennel Flatbread-Pico. © Image 2014 Jennifer Meier La dolĉa aromata gusto de fenelo regas ĉi tiun picon kaj estas kompletigita de krema, tangia feta. Ĝi estas frapanta kombinaĵo.
02 de 06
Plata Piedo kun Menta Pesto kaj RicottaFeta Mint-Plato. © Image 2014 Jennifer Meier La hela, freŝa gusto de mint-pesto-paroj perfekte kun krema, milda ricotta . Ĉi tiu pico ankaŭ povas esti farita kun tradicia basil-pesto.
03 de 06
Plata Pico kun Zucchini kaj ManchegoPico Manchego Zucchini. © Image 2014 Jennifer Meier Papero maldikaj tranĉaĵoj de zucchini estas la ŝlosilo por ke ĉi tiu plata pano memoru. Kvankam la manĉa fromaĝo ankaŭ estas sufiĉe granda. Ĉu vi volas ion pli substancan? Aldonu maldikajn striojn de serrano ŝtono, hispana chorizo aŭ salami kiel supro.
04 de 06
Piedo Platigita kun Fungoj kaj Blua Fromaĝo
Plata Piedo kun Blua Fromaĝo kaj Fungoj. © Image 2014 Jennifer Meier Malmultaj ruĝaj cepoj kaj saŭtaj fungoj estas mirinda kombinaĵo por pico. Aldonu blua fromaĝo kaj la pico akiras eĉ pli bonan. Surprize pleniganta, ĉi tio estas la perfekta pico por viandaj amantoj, kiuj deziras nokton for de viando.
05 de 06
Plata pico kun Kale kaj Ricotta
Pico de Ricotta Kale. © Image 2014 Jennifer Meier La terura gusto kaj iomete kruta teksturo de la kalejaj paroj bele kun krema kaj laktoca ricotta.
La kalejo estas blankigita, sauteada per oliva oleo kaj ajlo, tiam bakita brevemente sur la supro de la pico kie ĝi fariĝas luma kaj kruta. Kiam vi estas en la animo por pli malpeza manĝo, ĉi tiu estas la pico, kiun vi volas.
06 de 06
Plata Piedo kun Dimanĉaj Tomatoj, Olivoj kaj Kaprinaj FromaĝojPlata Piedo kun Dimanĉaj Tomatoj kaj Olivoj. © Image 2014 Jennifer Meier Ĝi ne povus esti pli facila: aĉetu platon en la vendejo kaj aspergu ĝin liberale kun oleo de olivo, tomatejoj, olivoj kaj kapra fromaĝo. Baki kaj manĝi.
Simpla kombinaĵo de aŭdacaj gustoj, kiu ĉiam estas populara kun iu amaso. Servu kiel aperitivo aŭ kiel ĉefa kurso kun salato