Dill kaj dolĉa kremo gustumas ĉi tiun belan, bongustan bovaĵon stroganoff-recepton.
Servu la bovaĵon kun varmaj kuiritaj kudroj kaj rizo, kune kun salato aŭ legomoj.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj klinas bovaĵon aŭ bovaĵojn, tranĉitaj en malgrandajn pecojn aŭ maldikajn striojn
- 4 kuleroj de butero aŭ margarino
- 1 taso de pokita pomo, ĉirkaŭ 1 granda cepo
- 4 al 8 onzas tranĉitaj fungoj
- 3 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 2 tasoj de bova bovino aŭ bouillon
- 1/2 cucharadita de salo, aŭ por gustumi
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1 taso agrabla kremo
- 1 cucharadita sekigita dillweed
Kiel fari ĝin
- Varma butero en granda peza mantelo super meza varmego.
- Aldonu viandon en 2 ĝis 3 partoj, bruligante ĉiun grupon rapide. Flanklasu kaj tenu varman. Aldonu cepo kaj fungoj al la skaleto kaj saŭte dum ĉirkaŭ 5 ĝis 6 minutoj ĝis ora bruna. Stiru en faruno; blendu bone kaj kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj.
- Iom post iom moviĝu en bova buljono. Kuiri, moviĝanta, ĝis saŭco estas dika kaj bubbly, ĉirkaŭ 3 minutoj. Aldoni bovaĵon kaj verŝu al la miksaĵo. Aldoni salo, pipro kaj dolĉa kremo; varmego - ne bozu. Servu super rizo aŭ kudroj.
Servas 6.
Vi Might Like Like
Crockpot Buĝeto Stroganoff
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 451 |
| Tuta Fat | 26 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 124 mg |
| Natrio | 874 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 37 g |