Pork kaj Brasiko de Nancy

Porko kaj brasiko estas facile fari kaj bonguste. Nancy uzas ankaŭ pork-raŭton-rostitan aŭ rabajn ĉerojn.

De Nancy: "Ĉi tiu recepto estis donita tra mia familio. Mia plej bona diveno estas, ke ĝi estas dana plado, ĉar mi estas nur dua generacio en ĉi tiu lando."

Kion Vi Deziros

• 6 fiŝaj porkoj aŭ rostita porko
• Oleo de legomo, ĉirkaŭ 2 kuleroj
• 1 korpon. Kosher salo
• 1/8 kusenpo. freŝa tero nigra pipro
• 1 korpon. ajlo pulvoro (aŭ pli kiel dezirita)
• 1 kapobrasiko

Kiel fari ĝin

1. Sezono la porko kun salo, pipro kaj ajlo.
2. En granda profunda skileto aŭ nederlanda forno super meza varmego, brunas la porkajn kukojn en la oleo, turniĝante al brunaj flankoj. Ĉi tio estas ŝlosila ekde la brasiko akiros ĝian koloron kaj guston de la karameligo de la porko.
3. Post kiam la porko estas sufiĉe bruna ĉe ĉiuj flankoj, kroĉas kapon de verda brasiko kaj tranĉas ĝin en ok kojnojn.
4. Malsupra varmo al malalta malalta. Aldonu brasikon kaj iom pli da salo, kovrilo kaj mildigi dum 1 horo.

1. Daŭrigu simirante, moviĝante ofte, ĝis la porko disiĝas kaj brasiko en bruna kaj plene dezirita.
2. Servu per pano kaj hejmaj pomoj .

Vi Might Like Like

Facilaj Pan-Grilled Pork Chops Kun Pika Rubio

Crock Pot Pork Chops Supera

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	489
Tuta Fat	28 g
Saturita graso	8 g
Senatentigita graso	12 g
Kolesterolo	134 mg
Natrio	539 mg
Karbonhidratoj	12 g
Fitara Dieto	5 g
Proteino	46 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).