Ĉi tiu facila malrapida kuirejo eltiris porkon estas farita kun nur 5 ingrediencoj. Rostita porka ŝultro (aŭ Bostono) estas malrapida kuirita al perfekteco kun cepoj. La porko estas trinkita kaj tiam ĝi estas finita kun komercaj aŭ hejmaj rostokaj saŭco. Ĉi tio estas bonega festo. Nur tenu la trinkitan porko varme en la malrapida kuirejo por servado, kaj lasu viajn amikojn kaj familion kunvenigi siajn proprajn sandviĉojn.
Ŝovu la mola, suka porko kaj redonu ĝin en la malrapidan kuirejon por servado. Havu fendajn bulojn pretajn por gastoj, kune kun karoj , dikaj pikaj tranĉaĵoj kaj bakitaj faboj .
Kion Vi Deziros
- Porka ŝultro rostita, ĉirkaŭ 4 funtojn
- 2 Meznivelaj cepoj, maldikaj tranĉaĵoj
- 1 1/2 tasoj da akvo
- 1 botelo (16 onzas) rostika saŭco aŭ 2 tasoj
- saŭco casera
- 1 taso de pokita pomo
Kiel fari ĝin
- Metu duonon de la maldikaj tranĉaĵoj sur la fundo de la malrapida kuiristo; aldonu porko kaj akvo, kune kun ceteraj cepoj tranĉaĵoj.
- Kovru kaj kuiru la porko sur malrapide dum 7 ĝis 9 horoj aŭ 4 ĝis 5 horoj sur la ALTA varmego.
- Dreni likvaĵon de malrapida kuirejo; rompas aŭ dishakas la viandon iom kaj forĵetas tro da graso.
- Metu la porko reen en la malrapida kuirejo. Aldonu rostokran saŭcon kaj pikitan cepon.
- Kovru kaj kuiri ĉe BAJ dum 2 ĝis 4 horoj pli longa. Stir foje.
- Servu kun varmaj fendaj bojoj kaj karoj.
Servante Sugestojn
Porkita porko estas tradicie servata kun kololeto kiel supro aŭ surflanke, kune kun dill-pikloj, ekstra barbacoa saŭco kaj bakitaj faboj. Aldonu terpoman salaton por granda manĝo aŭ salti tradicion kaj servi la sandviĉojn kun francaj frititaj aŭ rostitaj terpomoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 531 |
| Tuta Fat | 27 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 172 mg |
| Natrio | 647 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 48 g |