Uzita kiel kuracilo, viskio estis origine farita fare de farmakistoj kaj monaĥoj
Ne estanta spertulo de viskio (aŭ viskio, kiel la kazo), mi ne provos diskuti ĉu skota, irlanda aŭ amerika estas la plej bona por trinki celoj. Kiam ĝi klopodas kuiri, iuj el ili faros distingan guston en ambaŭ sabraj kaj desertaj receptoj . Kiom ajn vi havas mane laboros nur bone.
Vizla Historio
Ĝi ne devas surprizi, ke la vorto viskio venas de la akva akvo , mallongigita versio de akvo-beatha signifanta "akvon de vivo", ankaŭ nomata aqua vitae en latina.
Vidvio estis origine uzata kiel kuracilo por interna anesteza uzo kaj kiel ekstera antibiótico.
Distingaj teknikoj estis alportitaj al Irlando kaj Skotlando iam inter 1100 kaj 1300 fare de monaĥoj. Pro tio ke vino ne facile akiris en Irlando kaj Skotlando, hordea biero estis distilita en likvoro, kiu fariĝis viskio. La fabrikado de distilaj spiritoj estis limigita al apotekistoj kaj monaĥejoj ĝis la malfrua 15-a jarcento. La unua konata libro pri distilado estis en 1500 kiam la " Liber de arte distillandi " de Hieronymus Brunschwygk montris sur la virtoj de alkoholo kiel medicino kaj kiel fari ĝin.
Vidvio estis uzata kiel monero dum la Usona Revolucia Milito. En 1794, skotaj kaj irlandaj enmigrintoj en Pensilvanio starigis ribelon en respondo al federacia eksterlanda imposto impostita per viskio fare de Alexander Hamilton. La registaro militis sub sukceso fare de prezidanto George Vaŝingtono.
Ni havas grandan viskon de la viskio pro la origino de la Interna Imposto-Servo.
Vi verŝajne aŭdis la terminon moonshine . Ĝi estas termino ligita kun bootleggers, kiuj farus kaj vendos neaktivan, neleĝan viskion laŭ la lumo de la luno. La mallumo kaŝus la fumon de la stiloj de laŭleĝaj okuloj.
Faranta moonshine estas ankoraŭ aktiva hobio en la sudaj kamparaj zonoj. Bedaŭrinde, ĉi tiu praktiko estis sekvita al altaj plumaj niveloj en tiuj, kiuj konsumas ĝin pro la plumbo en la hejmaj ŝtofoj.
Pli Pri Viskio kaj Viskio Receptoj:
• Usonaj Viskaj Klasifikoj kaj Provo
•
• Viskva Alkohola Enhavo en Receptoj
• Viskio Historio
• Alkoholaj Substitucioj
Kuirelibroj
| • | Jack Daniel's The Spirit of Tennessee Cookbook |
| • | La Libro de Klasikaj Amerikaj Whiskoj |
| • | Usona Still Life: La Jim Beam Story |
| • | Kuiri kun Booze |