La mondo zorgas pri kiel sudorienta Azio estis rostanta en etendita varma fluo, kiel El Niño kaŭzis temperaturojn por pluiĝi por registri disbatojn en aprilo de 2016. Dume, en Usono, veterkursistoj pruvas ke somero temperaturo en la norda duono de la lando estos "multe pli alta ol mezumo".
Dum klimatiziloj povas malvarmigi la korpon, ili ne plenigos perditajn fluidojn. Scienculoj konsilas, ke en tre varma vetero, ĉiuj trinku multe da fluidoj por resti hidratigitaj. Kia? Akvo estas, kompreneble, la plej bona elekto. Sed kafo, teo kaj sodaĵoj - kafeinoj-riĉaj diuretikoj, kiuj longe konsideras pli malutilaj ol bonaj por homoj, kiuj volas rehidratiĝi - povas helpi rehidratiĝi dum ili konsumas moderecon.
Kio pri sukoj, skuas, slushies kaj smoothies? Ili estas delikataj kaj, jes, ili helpos vin konservi hidratadon. Jen ok ideoj por pripensi vian sekvantan glavizon, milkapon aŭ slushie. Ĉiu el ĉi tiuj trinkaĵoj inkluzivas ingrediencan indiĝenon al Sudorienta Azio kiu estas eksportita al multaj partoj de la mondo.
Por plej bonaj rezultoj, frotu la fruktojn antaŭ pura. Kiam necesas glacio, uzu malplenigitan glacion por minimumigi ajnan ŝancon de la disketo de la likvilo aŭ la maŝinado.
01an de 08
Dragonfruit Milkshake
© Connie Veneracion Dragonfruit estas speco de kakto, kiu kreskas en Sudorienta Azio, Meksiko, Centra kaj Sudamerika. Ekzistas blanka drago kaj ekzistas magenta dragonfruo, sed ambaŭ havas magajn haŭtojn. Ekzistas ankaŭ flava haŭta dragonfruo kun blanka karno. La gusto varias kun ĉiu tipo (blanka dragonfruo iomete tangas, dum la tipo kun magenta karno gustas teron kaj lasas ne-malagrablan aftertaste), sed ĉiuj specoj povas esti faritaj en delikata glataĵo aŭ miksaĵo.
Fari dragonfruktan baton por du, detranĉu la felsakojn de la frukto kaj ĵeti la karnon. Metu la kruĉitan dragonfruon en la likva kruĉo, aldonu unu al unu-kaj-duono tasoj da tre malvarma lakto kaj ĉirkaŭ kvaronon da malplenaj glacio. Procezo ĝis glata. Ĝusto. Se vi sentas, ke la trinkaĵo bezonas dolĉigxon, aldonu tabuleton aŭ du el sukero. Procezo por aliaj dek sekundoj por miksi.
02 de 08
Mango kaj Applesauce Milkshake
© Connie Veneracion Kio estas tiel bona pri mango kaj pomoj? La tangado de la citrona suko en la pomoj kaj la terneco de la cinamo en ĝi miriĝas per la dolĉeco de la mangoj.
Malrapidaj mangoj estas nature dolĉaj kaj komercaj (kaj hejme ) pomoj enhavas sukeron. Kiam vi kombinas ĉi tiujn du por fari baton, preskaŭ apenaŭ bezonas aldoni edulcoranton.
Por fabriki mango kaj pomoj por miksaĵo por du, uzu du maturajn mangojn. Starigu la tenilon vertikale kaj tranĉi ambaŭ flankoj kiom proksime al la ŝtono en la mezo. Forĵetu la ŝtonojn. Eltiru la manĝan karnon kaj ĵetkubon.
Pura la mangoj en la likvaĵo. Uzante la mezuran gvidilon enŝlositan sur la kruĉilo de la likvilo, aldonu tiom multe da pomoj por egala la kvanto da puraj mangoj. Verŝu tason da malvarma lakto. Premu kelkajn fojojn por miksi bone.
03an de 08
Nutella kaj Banana Milkshake
© Connie Veneracion Manĝa butero kaj banana glataĵo gustumas bone; Nutelo kaj banano estas la bombo. Estas ĉio, kio ĉokolado ... Kiam ĉu ĉokolado faris nenion pli bonan guston?
Por fabriki Nutella kaj banano por du, komencu kun du maturaj bananoj. Senŝeligu kaj ĵetu ilin kaj ĵetu ilin en la likvigilon. Verŝu tason da tre malvarma lakto kaj pura.
Mezuri kvar grandajn tabulerojn de Nutella kaj aldonu al la banano kaj lakto miksaĵo. Procezo ĝis la Nutella estas plene korpigita kaj neniu lumo kaj malhelaj strioj videblas en la miksaĵo.
Verŝu la baton en glasojn kaj aspergu per kakaa pulvoro antaŭ servado.
04an de 08
Kukumo, Bloboj kaj Aguacate Smoothie
© Connie Veneracion Se vi neniam provis kukumon en via trinkaĵo, nun estas la perfekta tempo por fari ĝin. Kukumo enhavas multan akvon kaj estas nature dolĉa. Kombinita kun la dolĉa kaj krema aguacate, la rezulto estas trinkaĵo, kiu aspektas kaj gustumas kiel miksaĵo, sed fakte ne havas lakton en ĝi. Por tranĉi la dolĉecon (aguacate kaj kukumo povas ĉagreni), jxeti ion tangian kiel bluzojn.
Por fari kukumon, biparojn kaj aguacatezojn por du ĝis tri personoj, vi bezonos unu tutan kukumon kaj unu tutan maturajn avokadon. Kiom da bluajxoj vi bezonos aldoni dependas de kiom kontrasto vi celas. Kelkaj homoj ŝatas iliajn trinkaĵojn pli dolĉaj, dum aliaj preferas pli tangon.
Kukumo haŭto estas manĝebla do ne necesas forpeli la kukumon. Se vi preferas kaŝi ĝin ĉie, faru ĝin. La haŭto ne gravas por fari ĉi tiun trinkaĵon. Kio estas grava estas, ke vi tranĉas la kukumon en duono kaj elprenas la semojn. Vi ne volas ilin trinki. Ĵetu la kukan karnon kaj enmetu la kruĉon.
Tranĉi la aguacate, forigi kaj forĵeti la ŝtonon, poste eltiri kaj ĵeti la karnon. Aldoni al la kukumo. Verŝu en kvaronon da glacio-malvarma akvo kaj pretigi fari puraon.
Malfermu la kruĉon kaj aldonu kvaronon da bluoj. Metu la kovrilon kaj procesu ĝis glata. Gustu la glataĵon. Se vi volas pli tangi ĝin, aldonu alian kvaronon da bluoj kaj denove procesu ĝis glata.
05 de 08
Dolĉa Maizo
© Connie Veneracion Inspirita de maiz kun glacio , malvarma bakako en Filipinoj farita per dolĉaj maraj kernoj, lakto, glacio kaj sukero, ĉi tiu dolĉa maksimuma karno povas esti farita per kanalaj maraj kernoj aŭ kun orelo de dolĉa maizo.
Se vi uzas ĉenajn marajn kernojn, nur procesu la greno, lakto kaj glacio kune, kaj la trinkaĵo fariĝas.
Se vi uzas freŝan maizon, kuiru ĝin unue per vaporo aŭ vagado en akvo. Malvarmu tiam uzi skatolon por akiri la kernojn kaj tiom da la kremaj sukoj kiel vi povas. Kiam vi forigis ĉiujn kernojn, uzu kuleron por preterlasi iujn restajn suĉojn sur la kupro. Poste, procesu la maizo kaj sukoj en la likvilo kun malvarma lakto kaj glacio ĝis glata.
Sukero aŭ iu alia edulcorantino estas laŭvola se la maizo, kiun vi uzis, enlatigita aŭ freŝa, estas sufiĉe dolĉa.
06 de 08
Kiwi, Kukumo kaj Honeydew Smoothie
© Connie Veneracion Alia trinkaĵo kun kukumo en ĝi, ĉi tiu súper refrescanta glavo havas kiwion kaj honeydew ankaŭ.
Ekzistas pluraj specoj de kukaj fruktoj kaj ili ne ĉiuj gustumas la saman. De sperto, la plej dolĉa estas la vario kun ora karno. Se vi uzas ĉi tiun tipon de kukaj fruktoj, aldonante sukeron al ĉi tiu trinkaĵo estos tute nenecesa. Tamen, se via kui pli agrabla ol dolĉa, vi bezonos aldoni iom da sukero por ekvilibrigi la tartemon.
Vi ne uzos tutan homon por fari glavon por tri ĝis kvar homoj. Prenu vian hundon kaj tranĉi en duono. Konservu unu parton en la fridujo. Prenu la alian parton, forĵetas kaj forĵetas la semojn. Tranĉu la ŝtonon en kojnojn. Prenu kojnon kaj kuru tranĉilon inter la karno kaj haŭto por disigi ilin Forĵeti la haŭton. Ĵetu la karnon. Faru la samon kun la resto de la honeydew wedges.
Prenu tri kivojn, tranĉu en duono kaj forprenu la karnon. Ĵetkuboj.
Prenu kukumon (senŝeligi ĝin aŭ ne), disigi, elpreni la semojn kaj forĵeti. Ĵetu la karnon.
Metu ĉion en la likvigilo. Aldonu iom da akvo kaj disbatita glacio. Procezo ĝis glata. Ĝusto. Se tro tartas, aldonu sukeron kaj procezon denove por miksi.
07 de 08
Fragoj, Melono kaj Ananaso
© Connie Veneracion Kombinaĵo, kiun mi malkovris dum inspektado de la enhavo de la fridujo kaj scivolante, kiajn pecojn kaj pecojn povus esti bone uzataj. Kiel rezultis, plenmano da fragoj, kelkaj tranĉaĵoj de melono kaj kelkaj bitoj da ananaso estis la perfektaj ingrediencoj por fari gloran glavon.
La melono en ĉi tiu glataĵo estas cantaloupe - la tipo kun oranĝa karno kaj haŭto, kiu aspektas kiel retejo. Vi povas uzi aliajn variojn de melono kiel honeydew, tre juna vintra melono aŭ senpaza akvomelono sed certe ne maldolĉa melono .
Prenu duonon de melono, elprenu kaj forĵeti la semojn. Tranĉi la melon en kojnojn. Kuru maldikan tranĉilon inter la karno kaj la haŭto por disigi ilin. Forĵetu la haŭton. Ĵetu la karnon.
Hull ĉirkaŭ dek mezgrandajn fragojn kaj tranĉi ĉiun en duonojn.
Ĵetu sufiĉe freŝan ananon por mezuri unu tason.
Metu la melonon, fragojn kaj ananason en la likvilo kun ĉirkaŭ kvara pokalo de disbatita glacio kaj egala kvanto da akvo. Procezo ĝis glata. Vi havos sufiĉajn por tri aŭ kvar grandaj glasoj da glataĵo.
08 de 08
Sonsop kaj Coconut Smoothie
© Connie Veneracion Soursop estas dolĉa, krema kaj bongusta. Sed vi devas zorgeme forigi la semojn kaj estas multaj el ili. Tamen la problemo valoras, ĉar ĉi tiu trinkaĵo estas absolute bongusta.
Mezuradu sufiĉe dezirita soursop por mezuri duonan tason. Iomete kroĉu kaj metu la kruĉon de la likvilo.
Prenu unu junan kokon - ne la specon, kiun vi elpremas por akiri kokan lakton, sed vere juna kokoso kun karno tiel mola kaj maldika, ke vi povas vidi la ŝtonon tra ĝi. Disigi kokoson kaj savi la akvon. Uzante kuleron, elprenu la kokan karnon. Faru tion malrapide por ne skrapi la ŝelon. Vi ne volas inkluzivi iun el la ŝelo en via trinkaĵo.
Aldonu la kokosan karnon kaj akvon al la suno en la kruĉo. Aldonu duonan tason da disbatita glacio. Procezo ĝis glata.
Kaj la parto, kiu vere donas ĉi tiun trinkaĵon, mirindan malvarmeton ... plej malforta folioj. Prenu ĉirkaŭ ses grandajn foliojn, disŝiri ilin, aldoni al la glataĵo kaj premas kelkfoje por rompi ilin. Nur premas. Ne procesu tro longe ĉar mintaj folioj estas tre delikataj kaj troprocesantaj faros ilin perdi sian guston. Do, premas kelkajn fojojn.
Verŝu la sonsopon kaj kokosan glavon en tri aŭ kvar pokalojn kaj, laŭvole, garni per spritoj de spegulo.