Kiel vegano, vi eble amas kuiradon kun ovo-anstataŭo , sed kio estas vegano por fari se vi ne havas iun al la mano? Jen kiam receptoj kiel ĉi tiu ne havas ovon kaj neniun ovon-anstataŭigan veganan blankan kukon utiliĝas. En ĉi tiu simpla vegano blanka kukaĵo, la vinagro-cidro anstataŭas la ovon kaj helpos certigi, ke via blanka kukaĵo estas malpeza kaj flava.
Rimarku, ke dum regulaj blanka faruno ĝuste funkcias en plej multaj kukaj receptoj kaj veganaj kukaj receptoj, kiam vi faras blankan kukon, vi eble volas investi en kukaj faruno por ebla la plej malpeza kaj plej bela kukaĵo. Ĉi tiu blanka kukaĵo tute ne estas tiel malpeza kaj feliĉa, ekzemple, anĝela manĝaĵo, sed kelkaj kromaj paŝoj kaj mola amo kaj pacienco povas helpi vin havi la plej bonan finan produkton.
Ĉi tiu recepto faras sufiĉan por ununura tavolo 8 coloj, do vi eble devas duobligi la recepton, se vi bezonas fari pli grandan folionan kukon aŭ mantelon.
Se vi serĉas simplan blankan kukan recepton perfekta por naskiĝtago, ĉi tio estas bona por provi. Ne gravas la okazon, naskiĝtagon aŭ ne, konservu ĝin simple per eltiri vian blankan kukon kun facila vegana vanila frostado , aŭ akiri kreaĵon kun nekutima frostado. Ĉi tiu vegana migdalavora frostado povus esti bela aŭ eble eĉ vegano de ĉokolada mono. Ne forgesu la aspergojn! Kaj jes, vi povas akiri iujn veganajn ŝprucojn enrete.
Kiel fari veganajn kukojn hejme? Jen pli facile veganaj kukaj receptoj por provi. Ĝuu!
Kion Vi Deziros
- 1 3/4 tasoj da kukaĵo-faruno (kutima tuta faruno ankaŭ funkcios)
- 1 korpon. bakanta pulvoro
- 1 korpon. bakĉa trinkaĵo
- 1/2 kuseneto. salo (kosher salo aŭ maro salo estas ĉiam plej bona)
- 1/3 taso vegano margarino (plej vegans forte preferas Tero-Balan markon)
- 1 taso de sukero
- 2/3 taso da akvo
- 2 Kotoj. vanilo
- 1 Tbsp. Vinagro de manĝa cidro
Kiel fari ĝin
- Pre-varmigi la fornon al 350 F. Grasa kaj faruno 8-colo-kukaj kukaj. Ĉar ĉi tiu vegan blanka kukaĵo havas tre malmulte da graso, vi eble ankaŭ volas ligi la panon per pergamina papero por eviti ĝin bati.
- En meza bovlo, kunmetu la farunon, bakanta pulvoro kaj bakanta sodon. Noto: Eĉ se vi kutime saltas ĉi tiun paŝon, vi bezonas ĝin por ĉi tiu vegan blanka kuko - do ne saltu ĝin! Siftu kliniĝon!
- En aparta pli malgranda bovlo, biskvitas la salo, margarino, sukero, akvo, vanilo kaj vinagro ĝis blendita.
- Verŝu la malsekan miksaĵon en la sekan miksaĵon, flustrante ĝis glata. Verŝu la batejon en la preta kukaĵo.
- Baku vian kukaĵon en la antaŭ-varmigita dum 30 ĝis 40 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centro eliras pura.
- Malvarmu la kukaĵon en la kaserolo dum 5 ĝis 10 minutoj, tiam zorge forprenu la kukon el la kano por permesigi ĝin malvarmigi tute antaŭ frostado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 255 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 800 mg |
| Karbonhidratoj | 45 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |