Ĉi tiuj popularaj biskvitoj fariĝas malpeza kaj avide kun iom da fermento. La feĉo ankaŭ donas al ili belan guston. Baku ĉi tiujn biskvitojn kaj servu per ŝinko tranĉaĵoj aŭ faru malgrandajn sandviĉojn kun ili. Certigu buteron dum ili estas varmega!
Kion Vi Deziros
- 1 pakaĵo aktiva seka feĉo (ĉirkaŭ. 25 onza)
- 1/4 taso varma akvo, ĉirkaŭ 110 gradojn F
- 2 taĉoj varmaj buŝmilko, proksimume 110 gradojn F
- 5 al 5 1/4 tasoj
- Plena faruno
- 1/4 taso granulada sukero
- 2 kuleroj da kulero
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 kulero de salo
- 3/4 taso malvarma malplenigo
- 4 kuleroj de butero frostita
- 1 kulero de butero fandita
Kiel fari ĝin
- Forĵeti la feĉon en la 1/4 taso de varma akvo. Flankenmetis.
- En granda miksa bovlo kombinas farunon, sukeron, bakan pulvoron, bakuĉaĵon kaj salon. Tranĉi en la malvarmeta mallongigo kaj butero ĝis miksaĵo similas kruda manĝo, kun kelkaj malgrandaj pea-pecoj da graso.
- Stiri en feĉo miksaĵo kaj buttermilk, miksante ĝis humide. Turnu paston al malpeza floreca surfaco kaj genu per florecaj manoj nur kelkajn turnojn.
- Pat en ronda ĉirkaŭ 1/2-colo dika. Tranĉi kun 2- al 2 1/2-cola biskvitaj tranĉiloj.
- Metu tranĉitajn biskvitojn per malpeza ŝvebita aŭ pergamino-tegita bakaĵo. Kovru per pura seka plado kaj lasu en varma loko dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Dume, precalentar la forno al 400 gradoj F.
- Malfermu la biskvitojn kaj baku por 15 ĝis 20 minutoj aŭ ĝis bruna.
- Brushpintoj kun la fandita butero ankoraŭ varma. Ĝi faras ĉirkaŭ 2 ĝis 3 dekduoj, dependante de la grandeco.
Vi Might Like Like
- Bazaj Suda Biskvitoj
- 20 Lumo, Flaky Case-suda Suda Biskvitaj Receptoj
- Baker's Dozen: Homemade Dinner Rolls
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 78 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 7 mg |
| Natrio | 310 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |