Ĉi tiu granda gustplena terpomo-kaserolo estas farita per dolĉa kremo, Cheddar-fromaĝo kaj verdaj cepoj. La masato-kaserolo estas bakita al perfekteco.
Ĉi tio estas bonega elekto por feriadoĉambro aŭ ia speciala familiara manĝo. Se vi ŝatas kravan kapon, aspergu ĉirkaŭ 1/2 ĝis 3/4 tason da porditaj panaj paneroj super la terpomo-kaserolo antaŭ ol vi metas ĝin en la forno. Francaj frititaj cepoj ankaŭ fariĝus bongusta.
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 ĝis 3 funtoj de terpomoj (Yukon-oro)
- 8 kuleroj de butero (fanditaj, dividitaj)
- 3/4 taso dolĉa kremo
- 1 aro verdaj cepoj (6 ĝis 8, pikitaj)
- 1 taso Cheddar fromaĝo (tranĉita, dividita)
- 1/4 cucharadita nigra pipro (freŝa tero)
- Laŭvola: lakto (aŭ kremo, maldika)
Kiel fari ĝin
- Malpeza butero 2-kvara bakanta pladon.
- Varmigi la fornon al 400 F.
- En granda kaserolo aŭ stockpot, kombini la terpomojn kun akvo, kovri kaj 1 kulero de salo kosher. Alportu la terpomojn por kuiri super alta varmego. Kovri la panon, redukti la varmegon al meza-malalta, kaj kuiri ĉirkaŭ 20 minutojn aŭ ĝis tre mola. Malplenigi.
- Mashigi la terpomojn kun 6 kuleroj de la butero, akra kremo, verdaj cepoj, ĉirkaŭ 3/4 tasoj de cheddar-fromaĝo, 1/2 kulerecon de salo, kaj la freŝe grundan nigran pipron. Maldika kun iom da lakto aŭ kremo, kiel bezonas.
- Kuleru la terpomojn en la preta bakado.
- Trinku la cetera fandita butero super la terpomoj.
- Baku en la precalentigita forno dum 25 minutoj, aŭ ĝis la papo kaserolo estas iomete bruna. Disĵetu la restan trionitan cheddar-fromaĝon super la kaserolo kaj redonu ĝin al la forno dum kelkaj pli da minutoj.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Kuleru la terpomojn en la bakantan pladon kaj ĵeti la buteron kun ĉirkaŭ 1/2 ĝis 3/4 tasoj da pano. Espolvu super la kaserolo kaj baku kiel direktite.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 388 |
| Tuta Fat | 26 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 73 mg |
| Natrio | 223 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 11 g |