Ne estas nenio kiel varma butlerkrokanto en malvarma aŭtuno matene ... precipe unu, kiu estas ŝarĝita per gusto rostita meleagro, kruta fumaj lardo, yolk-tastic sunplena ovo, kaj delikata blua bordo kovrita kaprino.
La blua arbo kovrita kapra fromaĝo eble ŝajnas strangan aldonon al ĉi tiu matenmanĝa sandviĉo, sed ĝi estas dolĉa ankoraŭ tarta gusto estas perfekta kontraŭ la riĉeco de la viando kaj la kroĉanto frue matene.
Ĉu ne en la arbo kovrita de kapra fromaĝo? Ne maltrankviliĝu, ekzistas kelkaj pli da matenmanĝeblaj elektoj, kiuj ankaŭ estus delikataj sur ĉi tiu sandviĉo. Provu iomete da appleon fumita cheddar kun poma butero aŭ kelkaj tranĉaĵoj de buther-muenster-fromaĝo kun frambukaj fiŝoj.
Kion Vi Deziros
- 1 krozanto
- 1/3 lb turkeca brusto (varmaj rostitaj, dankemaj restoj estas plej bonaj!)
- 3 tranĉaĵoj de torto, kuiritaj kaj varmaj
- 2 oz arboraj ruligitaj kapra fromaĝo (aŭ iu alia kapra fromaĝo kun frukto ĉirkaŭ ĝi)
- 1 ovo (organika)
- 1 cucharadita de salta butero
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 F-ro. Tranĉu la krozanton en duonon kaj ĵeti ĝin.
- Dume, prenu malgrandan ne-stangan kradon kaj meltu la paton de salta butero. Aldonu la ovon kaj kuiri, sunplenan flankon, super meza-malalta varmego ĝis la blanka kuirita kaj la yema ankoraŭ runny. Espolvu iom da salo, forigu el varmego kaj apartigi.
- Prenu la krozanton el la forno kaj disrompi duonon de la arda kapra fromaĝo al la malsupra duono. Aldonu la meleagajn tranĉojn, la lardon, la sunplenan flankon frititan ovon, kaj la reston de la arda kapra fromaĝo. Supro kun la cetera duono de la krozanto kaj servu tuj.