Ĉi tiu sovaĝa maizo estas bona flanka ero al krado, dum ekzistas aliaj aferoj. Metu ĝin sur la supran ferdekon kaj lasu ĝin kuiri dum vi zorgas pri la resto de la manĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj / 360 ml faruno
- 1 1/4 tasoj / 300 ml de maizo
- 3/4 taso / 180 ml de akvo
- 1 meza cepo, kudrita
- 1 granda ovo, iomete batita
- 2 kuleroj / 30 mL-ebena jogurto
- 1 kulero / 15 ml vegetala oleo
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml salo (kosher salo funkcias plej bone)
- 2 kuleroj de butero, fanditaj
Kiel fari ĝin
- Miksi maizo, faruno, ovo, cepo, jogurto, salo, kaj sufiĉa akvo por fari dikan puŝeblan batilon.
- Precalentado krado.
- Varmigu feran tranĉilon sur la kradon (kovru vin), aldonu la verdan oleon kaj jxeti la fundon kaj flankon de la pano.
- Verŝu la batejon en la varman pakaĵon. Malsuprenu la flamon al malalta kaj kuiri kun la klapo malsupren.
- Kiam la randoj estas ora bruna kontrolo per dentoj, por vidi, ĉu ĝi estas farita tra la mezo. Se ne, loku ĉu sur la supro rako aŭ en mallerta parto de la krado ĝis ĝi fariĝos.
- Rigardu zorge por certigi, ke ĝi ne bruligas. Cornbread devas esti kuirita en 20-25 minutoj.
- Foje kuirita, forigu el varmego kaj verŝu fanditan buteron super la supro.
Noto: La recepto ankaŭ povas esti farita en la forno. Nur kuiri ĉe 425 F, dum 20-25 minutoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 214 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 121 mg |
| Natrio | 375 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 7 g |