Faru ĉi tiun bonegan recepton de kaserolo por Filo-Kuŝa Ovo-Bake la nokton antaŭ ol vi volas servi ĝin aŭ frostigi pli longan stokadon. Ĝi kuŝas kruta, bruna, sovaĝa kaj bongusta en 50 ĝis 60 minutoj.
Ĉi tiu recepto eble aspektas longe, sed kiam vi ricevas la legomojn pikitajn, ĝi iras kune tre facile. Kaj ĝi estas simple espectacular. Ĝi estas perfekta por brunch por kompanio, aŭ servi en Kristnasko aŭ Paska mateno. Ĉio, kion vi devas servi kun ĝi, estas oranĝa suko, kafo, kaj eble kelkaj dolĉaj ruloj aŭ kafo .
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de butero
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 ruĝa sonorilo, pikita
- 1 cepo, fajne pikita
- 1 taso tranĉitaj fungoj
- 1 verda tintila pipro, pikita
- 1 funt-pogranda tera itala porko
- 4 ovoj
- 1-1 / 2 tasoj forĝitaj Havarti fromaĝo
- 10-onza pako frostita spinaco, malplenigita kaj drenita
- 2/3 taso ricotta fromaĝo
- 1 (3 onzas) pako kremo fromaĝo, malvarmigita
- 1 ovo
- 2 kuleroj da freŝa basilo
- 1 Cucharadita folioj de freŝaj timoj pikitaj
- 1/3 taso parmesana fromaĝo
- 24 (14 "x 9")
- filo kukaĵaj folioj , ŝancelitaj
- 1/2 taso de butero, fandita
Kiel fari ĝin
- En granda skileto, fandi 1 kulero de butero kaj oleo de olivo super meza varmego. Sauté ruĝa pipro, cepo, fungoj, kaj verda tintila pipro ĝis mola. Forigi de skileto kaj apartigi. En la sama skilko, bruna kolbaso ĝis kuirita kaj ne plu rozo. Drenu kaj miksi kun fiksa miksaĵo en skileto.
- En meza bovlo, batis 4 ovojn bone. Stiriĝi en la kolbason kaj vegetaĵan miksaĵon en skileto; Kuiri kaj movi mezan varmegon ĝis ovoj estas metitaj, proksimume 5-6 minutojn. Aldoni Havarti fromaĝon; Forigi de varmego kaj lasi malvarmigi dum 20-30 minutoj. En alia meza bovlo, kombinas spinacon, ricotta fromaĝon, mildigitan kreman fromaĝon, 1 ovon, Parmesan fromaĝon, basilion kaj timon.
- Unrollu filajn foliojn kaj kovrilon per plasto kaj malseka papero tuko. Metu unu folion en vitra bakado de 13x9 "Brush per iom da fandita butero aldonu sep pliajn filajn foliojn, kunpremante ĉiun kun butero. Diskonigi duonon da fungoj / kolbasoj kun maso. Dispasti kun ĉiuj miksaĵoj de spinacoj / ricotta. Tavolo kaj broso kun butero kvar pli da folioj-maso. Supro kun cetera fungo / kolbaso. Tavolo restante kvar flankaj folioj supre, kunpremante ĉiun kun butero. Poentaro supro de filo-maso en diamanto formo.
- Kovru firme kaj refrigeras dum 2 ĝis 24 horoj aŭ bone envolvu, kaj frostu ĝis 3 monatoj. Se fridigita, malkovru kaj baku je 350 F dum 50 ĝis 60 minutoj aŭ ĝis pufita kaj ora bruna. Se frostita, maldormiĝu en la fridujo, tiam baku nekovrita je 350 F dum 60-75 minutoj ĝis fumita kaj ora bruna.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 409 |
| Tuta Fat | 30 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 159 mg |
| Natrio | 589 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 17 g |