Antaŭ-Feriado Planado
Vere ne necesas senti superfortita de Tago-Tuda Juda Feriado. Preparante por longa juda feriado, kiel kiam Rosh Hashanah sekvas Shabbat, simple postulas iom da planado kaj krea pensado. Ĉi tiuj tri-tagaj Rosh Hashanah-menuoj kaj receptoj estas desegnitaj por okupataj kuirejoj, kiuj malgraŭ tempo kaj energio volas servi sanajn, ekonomiajn kaj festajn feriojn.
Kiam vi montras la tagojn kaj manĝojn kiel sube, vi povas vidi, ke vi nur bezonas prepari manĝaĵon por du aŭ tri manĝoj antaŭ la feriado. La resto de la manĝoj povas konsisti el maldekstraj aŭ manĝaĵoj, kiujn vi povas prepari dum la feriado.
Antaŭ-Festo-Kuirejo
Plej multaj homoj preferas prepari manĝaĵon antaŭ la feriado - eĉ kiam ĝi estas tri tagaj ferioj - tiel ke la ferioj estos pli riĉaj por ili. Ĝenerale, religiaj judoj, kiuj observas judajn leĝojn, eĉ pli verŝajne finas kuiri antaŭ la ferioj, ĉar ili ne povas turni elektron (kiel fornoj) dum la feriado. En Rosh Hashana, Pasko, Sukkot kaj Shavuot, tamen, religiaj judoj povas "preterlasi fajron" de kandelo al gaso-stovejo por kuiri. Krome, ili povas plenumi ceremoniaron nomitan Eruv Tavshilin por prepari sian Sabbatmanĝaĵon dum la feriado.
Unua Nokta Vespermanĝo
Ĉi tiu Rosh Hashanah-vespermanĝo, supozante al vi invititajn gastojn, inkluzivas diversajn tradiciajn feriojn.
- Challah
- Klasika Gefilte Fiŝo aŭ Tri-kolora Gefilte Fiŝa Pan aŭ Baked Gefilte Fiŝoj (Uzanta kruĉan fiŝon) Aŭ Baked Gefilte Fiŝojn (De frostita pan)
- Festo de ferdeko
- Simpla Rostita Kokido
- Fresh Roast Broccoli
- Pekino-gajnanta Apple-Torton
Unua Tagmanĝo
Ĉi tiu liteĉo de Rosh Hashanah supozas, ke vi ankoraŭ estas plena de la vespermanĝo de hieraŭ nokte kaj vi atendas alian festan vespermanĝon vespere.
Se vi volas aldoni al ĝi, vi povas ankaŭ servi maldekstran manĝaĵon kaj kokidon el la vespermanĝo de hieraŭ nokte.
- Challah
- Facila Baked Nile Perch Fish
- Piedo de dolĉa terpomo aŭ rizo preparita sur supro de gaso
- Maroka Dolĉa Bela Salado
- Salata Ruĝa Brasiko
- Apple Crumble
Dua Nokta Vespermanĝo
- Challah
- Faruno de Apple Salado
- Festo de ferdeko
- Chicken Mustard Chicken aŭ Baked Apricot Kokido
- Terpomo Kugel aŭ Farfal freŝiĝis sur la gaso-supro
- Karikoj de Mielo Glazed
- Frukta Komponaĵo
Dua Tagmanĝo
Supozante, ke estas multe da maldekstraj kaj kuirebla por Shabbat, ĉi tiu manĝaĵo povas konsisti tute manĝaĵon el la supraj tri manĝoj.
Tria Nokta Vespermanĝo
Donita du tagojn da pezaj viandaj manĝoj, estas bela havi manĝaĵojn pri laktaĵoj en la tria tago. Antaŭ la feriado, vi povas prepari kaj frostigi iujn kvichojn. En la dua tago de la festo, vi povas kuiri fiŝon en skileto, kuiri pastaĵon por infanoj, kaj prepari freŝajn salatojn. Kaj manĝaj manĝoj signifas, ke vi povas servi glaciaĵon por deserto!
Tria Tagmanĝo
Vi povus akiri ilin sidi ĉe la tablo en la tria tago de la feriado, sed bonŝanco provante manĝi ilin. Mi opinias, ke la manĝaĵoj de la antaŭa nokta vespermanĝo estos pli ol sufiĉaj por ĉi tiu feriado.