Rekvo de Salata Dolĉa Beato

Aldonu varion al via Shabbat-tablo kun ĉi tiu maroka Dolĉa Bela Salado. Post kuiri la betojn en akvo, simple tranĉaĵo kaj spico. Simpla, bunta, sana kaj bongusta. Ĉi tiu salato estas tiel bongusta, ke eĉ la infanoj manĝos ĝin.

Kion Vi Deziros

• 4-5 ruĝaj betoj
• 2 Kotoj. sukero
• 1 Tbsp. citrono suko
• 1 Tbsp. Kanala oleo
• 1 korpon. salo

Kiel fari ĝin

1. Lavu betojn. Tranĉi iliajn tigojn kaj fundojn, sed ne senŝeligu. Tranĉi ilin en kvaraj kaj lokojn en kruĉo de akvo (sufiĉa akvo por kovri la betojn). Alportu la akvon por kuiri. Turnu la fajron malsupren al malalta, kovrilo kaj kuiri dum 1 horo kaj 15 minutoj.

2. Drenu kaj malvarmu la beets. Poste senŝeligu kaj tranĉu ilin. Aldoni la sukeron, sukon de citrono, oleo kaj salo. Notu, ke la kvanto de la sezonoj povas ŝanĝi laŭ via gusto

.3. Kovri kaj refrigeri. Ĉi tiu salato estas plej bona, kiam ĝi sidas dum kelkaj horoj aŭ dum la nokto antaŭ servado. Servu malvarma.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	173
Tuta Fat	5 g
Saturita graso	0 g
Senatentigita graso	3 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	952 mg
Karbonhidratoj	31 g
Fitara Dieto	6 g
Proteino	4 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).