Ĉi tiu matenmanĝo kaserole recepto prezentas la ĉefajn matenmanĝejajn grupojn - ovoj, kolbasojn kaj terpomojn. Kun iom da kafo kaj suko por lavi ĝin, vi pretas preni King Kong. Tamen, mia normala matenmanĝo estas kelkaj tasoj da kafo, ia jogurto aŭ banano, kaj kelkaj cigaredoj, do mi faras ĉi tion por vespermanĝi pli ofte ol por matenmanĝo. Sed kiam vi faros ĝin, ĝi estas bonega, facila kaj malmultekosta manĝo.
Kion Vi Deziros
- 2 kalikoj frostitaj, brilantaj hash brunaj terpomoj, malplenigitaj kaj patitaj sekaj
- Kuiri spray, torto graso aŭ butero
- 1/2-funt-landan kolbason
- 1/2 malgranda cepo, senŝeligita kaj pikita
- 1/2 malgranda tintilo, semita kaj pikita
- 1 taso trinkita fromaĝo (via prefero)
- 3 grandaj ovoj
- 3/4 taso tuta lakto aŭ duono kaj duono
- 1/2 cucharadita saŭco de Worcestershire
- 1/4 cucharadita de salo
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 375. Spray, graso aŭ butero * 5 aŭ 6 coloj de diametro-kaserolo.
- Formu kolbason en pateton ** iomete pli grandan ol la pano (ĝi rompiĝos). Bruna patty en skileto super meza malalta varmo, sed iomete malalta - ĉirkaŭ 5 minutoj unuflanke kaj 2 minutojn sur la alia flanko. Forigi de skileto kaj dreni sur papero tuko.
- Aldoni pikitajn cepojn kaj pipro al la sama skileto, ke la kolbaso kuiris kaj kuŝis dum ĉirkaŭ 3 minutoj, skrapante brunajn pecojn, kiam ili malfiksis.
- Sezono elhakis kaj sekigas hashbrunojn en malgranda bovlo kun salo kaj pipro, kaj tiam firme premas en la fundon de la preta pano.
- Metu la kolbason sur la supro de la brunaj haroj kaj poste disvastigi sovagxajn cepojn kaj paprikojn sur la kolbason.
- Aspergi per fromaĝo ***
- En meza bovlo, biskvitas la ovoj, lakton aŭ duon-duonon, Worcestershire saŭco kaj salo, kaj verŝu en la pladon.
- Baku en la centro de la forno dum 35 minutoj ĝis malpeze bruna sur la supro kaj tranĉilo enmetita en la centro eliras pura. Malvarmu dum 15 minutoj antaŭ servado.
* Noto 1: Pli bona manĝo de butero aŭ torto.
Rimarko 2: Mi faras grandan, plata patty, kiu kovros la tutan hahbrunan mantelon ĉar ĝi faras pli bonan prezenton por havi klaran kolbason (kaj ĉar mi ŝatas la teksturon) sed vi ankaŭ povas disrompi la kolbason.
*** Noto 3: Vi povas fari tion ĉi tage antaŭ la paŝo 6. Nur kovri plasto kaj refrigerado. Poste, la sekvantan matenon, vipu la ovojn, verŝu en la panon kaj kuiri.
Redaktita de Barbara Rolek
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1117 |
| Tuta Fat | 74 g |
| Saturita graso | 28 g |
| Senatentigita graso | 30 g |
| Kolesterolo | 584 mg |
| Natrio | 1.536 mg |
| Karbonhidratoj | 62 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 51 g |