Reĝa pikilo estas dolĉa, malmola pikilo, kiu estas farita el ovo blankaĵoj kaj sorĉistinoj . Ĝi estas la perfekta pikilo por ornami kuketojn, kaj vi povas uzi ĉiun tipon de koloroj por atingi sufiĉe ajn efikon, kiun vi povas imagi.
Lin pli bona estas uzi likvajn orajn likvetajn pasteurizojn por realigi reĝon, sed vi povas anstataŭigi povritajn orajn blankulojn. Nur rekompencu la ovon blankulojn laŭ la instrukcioj de la pako, sufiĉas por egali kvar ovojn.
Krom aldoni guston, la citrono ankaŭ helpas hardi la pikilon, sed vi povus anstataŭigi vanila ekstrakto se vi preferas.
Ornamanta kiton kun pipanta sako kaj diversaj konsiletoj certe estas utila, aŭ vi povas uzi elpremitan botelon. Sed vi povas ankaŭ eltiri triangulon de ordinara pergamina papero, envolvi ĝin en konuson kaj uzi tion.
Nur kuleru iujn el la pikilo en la larĝan finon de la konuso, faldi la supron super, kaj poste elpremu la pikilon el la pinta fino. Vi povas elŝalti la pinton de la konuso por ŝanĝi la grandecon de la malfermo. (Rimarku, tamen, ke ĉi tiu malĉefa lernado estas pli malfacila, se vi provas uzi pergamajn paperojn, kiuj estis traktataj per ne-tajlilo, kiu estas pli aŭ malpli la normo ĉi tage.)
Kion Vi Deziros
- 1 lb en polvo de sukero (ĉirkaŭ 4 tasoj aŭ 450 gramoj)
- 4 ovoj blankaj (aŭ 1/2 tasoj de likva ovo)
- 1 cucharadita de suko de citrono
- Laŭvola: manĝaĵo kolorigante en dezirataj koloroj
Kiel fari ĝin
- En la bovlo de stand-miksaĵo kun la vipuro, batis la ovo-blankulojn je alta rapideco ĝis ŝaŭmo.
- Malaltiĝu al malalta rapideco kaj iom post iom forŝovu la sukeron en la ovon-blankulojn ĝis ĝi estas tute korpigita. Poste aldonu la citronan sukon kaj batu sur alta rapideco ĝis la pikilo tre dika kaj formu rigidajn pintojn, ĉirkaŭ 5 ĝis 10 minutojn.
- Je ĉi tiu punkto, vi povas aldoni la manĝaĵon, se vi nur bezonos plenan grupon de unu koloro. Sed se vi bezonas pli ol unu koloron, apartigu kiom da hekado vi bezonas en individuaj bovloj kaj nur movu vin en la koloron, kiun vi volas.
Recipe Konsiletoj
- Vi povas maldiksi la akvon el akvo, laŭ kiom dika vi volas. Bona tekniko estas pipi la limojn kun la rekta pikilo, kaj poste maldiksi ĝin por plenigi la centrojn. Rigardu la video, kiun mi ligis al supre por pruvo de tio, kion mi volas diri.
- Vi devas uzi la reĝan piktogramon tuj aŭ stoki ĝin en malhela ujo ĉar ĝi malfaciliĝos rapide kiam elmontrita al la aero. Vi povas stoki ĝin dum kelkaj tagoj en la fridujo, kondiĉe ke ĝi estas en malhela ujo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 80 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 9 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |