Multaj furaĝistoj ŝatas pikantajn makzukojn kiel sanaj, mildaj, printempa verduloj. Ili povas esti uzataj en supoj, kuirejoj kaj pastoj. Sed ne ĉiuj rimarkas, ke blanĉaj aŭ bolantaj pikaj pomoj donas ne nur sovaĝajn manĝaĵojn, sed ankaŭ sovaĝan trinkaĵon! Stingingtletle cordial estas refrescanta herbaran trinkaĵon kaj povas ĝui ĝin mem aŭ en bongusta plenaĝa trinkaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1 kvartalo forta
- ura teo
- 2 kuleroj
- zingibro (freŝaj sovaĝaj zingibraj rizomoj aŭ vi povas anstataŭigi freŝan tropikan zingibron)
- 1/2 tasoj agave nektaro (aŭ via neŭtrala edulcoraĵo de elekto)
- 3 al 4 maldika tranĉaĵoj limon
- Laŭvola:
- seka viskio
Kiel fari ĝin
Unue Faru la Prulan Teon
Kiam vi finas kuiri viajn nettelojn, ne forĵetu la kuiraĵon. Tiu likvaĵo (ankaŭ potenca likvoro aŭ potisto) estas tre nutra. Multaj nutraĵoj estas solveblaj en akvo, do kiam vi blankigas aŭ bolas viajn urtikojn (aŭ iujn aliajn manĝeblajn verdojn), iuj el iliaj nutrajxoj estas translokigitaj el la folioj verdaj en la kuirejan likvaĵon. Tiu sobra likvaĵo havas Vitaminon C, Vitamino A kaj mineralojn (inkluzive Kalcion, Kalion, Zinkon kaj Feron), do kial forĵeti ĝin?
- Vi povas varii plurajn pecojn da ujoj en ununura poto da akvo, streĉante la verdulojn kaj savi la akvon por kuiri alian grupon. Ĝi savas akvon, la kuira akvo jam estas varma (do ĝi rapidigas la blanĉan procezon), kaj ĝi produktas ekstran fortan urtan teon, kiu faras belan ŝnuron.
- Stranu la likvaĵon per meduza sako aŭ tre fajna meshŝranĉilo por kapti ĉiujn malgrandajn pecojn kaj pecojn. La rezultanta likvaĵo estas via trinka teo.
Por la Koralo
- Kombini la urtan teon, sovaĝan zingibron, kaj agave nektaron en granda kruĉo kaj alporti ilin al kuzo. Forigi la varmegon, aldonu la citronajn tranĉaĵoj kaj kovri la kaldronon. Lasu la potion kruĉiĝi dum 24 horoj, tiam elpremu la solidojn.
- Vi povas servi ĉi tion super glacio, aŭ kuri ĝin per via senforta sifono por karbonata versio. Ne kuru ĝin per via SodaStream. Ne nur malplenigos vian garantion, sed la edulcxulino en la tegmento teksas la SodaStream.
Por la Koktelo
- Kombini egalajn partojn de urtika koralo kun sekalo-viskio en koktelo-ŝtono plena de glacio.
- Ŝanceliĝu dum 30 sekundoj, kaj enpremu en rokkoloron super unu aŭ du grandaj grandaj glaciaj kuboj.
Ĉu vi ĝuas vian nutraĵon cordial sur sia propra aŭ kiel koktelo, ĝi estas delikata gusto, kaj unu vi atendos, kiam la rikolora sezono ruliĝos.