Ĉi tiu treta recepto vokas delikatan buterbeston, kiu havos viajn vespermanĝojn petante sekundojn.
Kion Vi Deziros
- 4 arĝenta truto, ĉirkaŭ 12-14 onzas / 340-400 g
- 1/2 taso / 120 mL senbrida butero
- 2 citronoj, tranĉitaj maldike
- 2 kuleroj / 30 ml de citrono
- 4 sprigoj cilantro
- 1 kulero / 15 mL freŝa cilantro, pikita
- 1 cucharadita / 5 mL salo de maro
- Laŭvola: nigra pipro al gusto
Kiel fari ĝin
Precalenti kradon por meza alta varmo. Fandi buteron en kaserolo. Aldoni citronan sukon kaj cilantro. Flankenmetis.
Precalenti kradon por meza alta varmo. Sezono ene de fiŝoj kun salo kaj nigra pipro. Aldoni 2-3 tranĉaĵoj de citrono, unu sprig-kilantro kaj 2 kulerojn da herbo-butero-miksaĵo en ĉiu fiŝo. Metu truton sur kradon kaj kuiri por 10-12 minutoj, turniĝante unufoje. Bazu kun restanta butero-saŭco tra la kuirila procezo.
Forigi kaj servi per pikitaj tomatoj supre.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 284 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 61 mg |
| Natrio | 589 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |