Pli tie de Fiŝkaptado
Nutrado, ĉe ĝia plej baza nivelo, estas la ago trovi kaj rikolti sovaĝajn nutraĵojn. Iuj homoj povas simple nomi ĝin "kunvenanta".
Nutrado povas impliki marŝadon en la montoj por serĉi eluziĝajn musojn , elirante al la loka (pesticida-senpaga) parko por elekti dandelionajn verdojn aŭ eĉ prenante pomojn el la branĉoj de via najbarbo, kiu pendas en vian korton.
Nutrado plej ofte raportas al iranta fungkaptado, io nur homoj praktikitaj en la bela kaj delikata arto de fungo-identigo devus partopreni.
Ankoraŭ ekzistas multaj manĝeblaj plantoj, kiuj kreskas "sovaĝaj" ĉirkaŭ ni - la lertaĵo, kiel kun fungoj, scias kiam kaj kie aspekti:
- Asparagoj (sovaĝaj) aspektas pli maldika, pli herba versio de la malsovaĝa versio, kiun vi trovos ĉe merkatoj kaj kreskas en la printempo kaj frua somero.
- Berioj de ĉiuj specoj kreskas sovaĝaj en la somero, precipe nigraj, bluaj arboj kaj framboj. Malprofundaj beroj kiel ekzemple huckleberries kaj salmonberries estas lokaj delikatajxoj, kiuj estas nur haveblaj de manĝado (aŭ sciante iun, kiu faras!).
- Dandelion Verduloj devas esti elektitaj bone antaŭ la plantaj floroj; Sovaĝaj dandeliaj verduloj estas pli malgrandaj ol kreskataj por vendo, nur zorgu nur elekti ilin en areoj, kiujn vi scias, ne traktitaj kun plaguidoj. La pli junaj verdaj folioj estas la plej bonaj.
- Dill havas delikatan frondon kaj devas esti uzata rapide post esti elektita.
- Edible Flowers kiel nasturtiums aldonas koloron kaj guston al salatoj; kiel kun aliaj sovaĝaj plantoj, certigu kolekti ilin nur de areoj, kiujn vi scias esti senpagaj.
- Manĝeblaj Herboj inkluzivas dandelionajn verdojn kaj kalikojn.
- Fennel kreskas sovaĝe en harditaj areoj kaj vi povas rikolti ambaŭ foliojn frondajn kaj la anise-gustigitan bulbon subtera.
- Fiddlehead Ferns estas la kukaj frondoj de la struta filiko, kiuj estas frostitaj en la frua printempo.
- Piedoj kreskas en malseka, sombrebaj areoj en la printempo-certiĝu porti longajn manikojn kaj gantojn kiam vi rikoltas ĉi tiujn pikilojn.
- Nuksoj de ĉiuj specoj povas esti kolektitaj en la aŭtuno, se vi scias, kie trovi ilin.
- Prunoj venas en multajn variojn; prunoj sur ununura arbo emas mortigi preskaŭ ĉiuj tuj, do se vi trovas sovaĝan plumaron kun matura frukto fine de somero aŭ frua aŭtuno, vi eble trovos multon.
- Purslane, Kiel dandelionaj verduloj, Estas ofte konsiderata plorado sed estas printempa ĝojo, kiu faras delikatan saladon.
- Rampoj estas sovaĝaj pintoj kun delikata cepo gusto kiu kreskas, kiel multaj aliaj verdoj, en la printempo.
Kompreneble, manĝado ĉiuj dependas de loko. En Minesoto oni povas manĝi por sovaĝa rizo . En Florido, mangoj estas forporteblaj. En Nov-Meksiko, pina nuksoj kreskas sovaĝaj. Malsamaj nuksoj fakte kreskas sovaĝaj en malsamaj lokoj.
Nutrado ankaŭ signifis la kunvenon de liberaj, sed ne sovaĝaj, manĝaĵoj de malpli tradiciaj lokoj. Parkoj, abundaj fruktarboj (kun la permeso de la posedantoj, kompreneble), kaj publika tero eble ne estas tiel pitoreskaj kiel arbaroj kaj herbejoj, kiujn ni povas imagi kun la manĝaĵoj supre, sed ili povas esti tiel abundaj kun freŝaj manĝaĵoj.
Ankaŭ konata kiel: kunvenado, kolektado