Gvidilo por Trovi Lokajn Manĝaĵojn en Idaho
Idaho estas parto de Pacifika Nordokcidento, parto de montoŝtato, kaj la fama hejmo al skadiloj kaj skadiloj de rusaj terpomoj. Kelkaj elstaraĵoj de Idaho loka manĝado, same kiel rimedoj por trovi grandajn lokajn manĝaĵojn proksime al vi, estas sube.
01an de 08
Idaho Sezonaj Fruktoj & LegomojĈielarkaj karotoj. Foto © Molly Watson Idaho havas sufiĉe malvarman vintron por malrapidigi la rikoltojn sufiĉajn por fermi plej multajn kamparajn merkatojn. La varmaj ebenaĵoj de la sudo kaj pli malvarmaj montoj de la nordo donas al la ŝtato ampleksan gamon de bonega produkto - malgraŭ la nocio en la resto de la nacio, ke Idaho nur kreskas terpomojn!
02 de 08
Idaho Farmistoj-Merkatoj
Florbrasiko ĉe Merkato. Foto © Molly Watson Idaho havas multajn kamparanajn merkatojn, kiuj estas grandaj fontoj por ŝtataj fakoj kiel huckleberries kaj foraĝaj sovaĝaj fungoj. Trovu Idaho Farmers Markets proksime al vi.
03an de 08
Huckleberries
Huckleberry Piedo Foto © John Blais, uzita kun permeso de Getty Images Huckleberries estas adoleskaj tre profundaj purpuraj bluaj beroj, kiuj estas rimarkinde dolĉaj. Trovu ilin en Idaho en aŭgusto kaj septembro.
Dum ili estas pli dolĉaj kaj pli juraj ol blueberries, kun sia propra unika gusto, huckleberries aspektas iom kiel bluaj arbo kaj povas esti uzataj anstataŭ bluoj en receptoj. Provu huckleberries kun kremo, ŝprucita sur glaciaĵo, aŭ uzata en kukoj , kriskoj , pancakoj , marĉoj kaj saŭcoj .
04an de 08
Montana Truto
Piedo Fried Walleye Fiŝo. Foto © Molly Watson La malvarmaj klaraj flugoj de la montoj de Idaho estas hejmo de granda fiŝkaptado. Truto estas mirinda rostita , rostita , aŭ kruĉita .
05 de 08
Rusaj Terpomoj
Francaj Frisoj Caseros. Foto © Molly Watson Rusoj estas tiel asociitaj kun la vulkanaj grundoj de la ŝtato, ke ili ofte simple nomiĝas terpomoj de Idaho. Ili estas aparte starchaj terpomoj, perfektaj por francaj frioj .
06 de 08
Karno & Ludo
Bova brutaro. Foto © Walter B. McKenzie, uzita kun permeso de Getty Images Ekzistas multe da ludo en tiuj montoj en Idaho - elk kaj cervoj precipe. Pli tie de sovaĝa ludo, Idaho havas kelkajn grandajn ranĉojn kaj kelkajn kuristojn farante interesajn aferojn kun tie. Unu elstaraĵo estas Snake River Farms, kiu levas Wagyu-bovaĵon kaj Kurobuta-porko, ambaŭ rasoj aviditaj pro sia riĉa karno, ruza teksturo kaj glata gusto.
07 de 08
Reed's Dairy Ice Cream
Diana Miller / Getty Images Idaho glaciaĵo? Certe! Reed's Dairy kurnas mirinde krema kaj glata glaciaĵo de la feliĉaj bovinoj tendencas la bienon. La ŝipoj de Reed ĉirkaŭ la lando se vi volas doni huckleberry aŭ germana ĉokolado-inter aliaj multaj gustoj - provu.
08 de 08
Bordo de Idaho Spud
Yvette Cardozo / Getty Bildoj La Idaho Kandela Co. estis faranta la Idaho-Spudaŭda barata trinkejo dum pli ol 100 jaroj.