Farm-Fresh Food, Island Potatoes, kaj Bonega Lobster
La brilaj bluaj maroj ĉirkaŭ PEI estas la fonto de multe da ĝia loka manĝaĵo, ĉar fiŝoj kaj mariskoj estas kaptitaj kaj kreskitaj en tiuj akvoj. La ruĝa argilo grundo estas riĉa kaj signifas produkti stareojn kuritajn por superflui post tiuj longaj someroj.
01 de 05
Produktado de Sezono de la Princo Eduardo
Folioj de Bebo Spinacas. Foto © Molly Watson PEI ankoraŭ havas multajn bienojn por tia malgranda adoleskanta provinco. Kamparaj merkatoj kaj farm-starejoj ne tro malfacilas trovi, do scii, kion atendi, kiam kun ĉi tiu Gvidilo al PEI Seasonal Produce .
02 de 05
PEI Potatoj
Yukonaj Terpomoj. Foto © Molly Watson La grundo en PEI kreskas mondfamajn (bonajn, almenaŭ kanadajn-famajn) terpomojn. La rimarkinde estas kremaj kaj valoras serĉi. Ili ankaŭ faras bonegajn fritojn kaj aknojn , same kiel perfektajn maĉpomojn , kiuj ĉiuj estas mirindaj kun la pleto da mariskoj haveblaj en la provinco.
03 de 05
PEI Lobster
Omaro. Foto © Richard Boll, uzita kun permeso de Getty Images Freŝa, dolĉa, bela lango estas tre ĝojo por loĝantoj kaj vizitantoj egale. Vidu kiel aĉeti palinuron , kiel kuiĉan palinuron kaj kiel manĝi palinuron .
04 de 05
PEI Ostroj
Maritima Ostroj. Foto © Molly Watson Multaj ostroj, inkluzive de la famaj Malpekoj, estas kultivitaj en la puraj akvoj ĉirkaŭ la Insulo Princo Eduardo. Rigardu ĉi tiun grandan mapon de PEI-ostroj por pliaj informoj, kaj lernu pli pri Ostroj ĉi tie .
05 de 05
PEI Mituloj
Mituloj Foto © Molly Watson La akvoj de PEI ankaŭ estas hejmaj al aliaj bivalvoj, inkluzive de la vaste distribuitaj ŝnuregaj rokoj (sen gritaj) mituloj pliigitaj ol pli ol 130 mituloj en ĉi tiu insulo-provinco. La Insulo Princo Eduardo estis la unua provinco por kreski kulturitajn mitulojn, kaj PEI nun specialigis en precipe plumaj specimenoj, kiuj rimarkinde pli grandas ol iliaj sovaĝaj samranguloj. Vidu kiel kuiri mitulojn se vi ricevas iujn manojn.