01 de 10
IbrikPor fari aŭtentikan turkan kafon, vi bezonos ibrik. Ibrik estas kion vi kuiras kaj servas vian kafon. Ĝi ankaŭ funkcias kiel bonega konversacio por viaj gastoj dum kafo.
02 de 10
Mortero kaj PestoPistujo kaj pesto estas bone por muelanta viajn proprajn spicojn kaj miksas kune ajlojn kaj herbojn. La gusto ne povas esti replikita! Ekzistas iu multekosta pistujo kaj pesto en la merkato sed prezo vere ne indikas la kvaliton. La rezulto venas de tiu, kiu uzas ĝin, do ne elspezu tro multe.
03 de 10
Stand MixerKvankam ĝi estas iom malmultekosta, alta kvalito-stratilo estas unu el la plej bonaj investoj, kiujn vi iam faros en via kuirejo. Kneadu mason al perfekteco, miksas al malsamaj rapidoj, faldi ... Vi nomumas ĝin kaj bona miksaĵo povas pritrakti la laboron.
04 de 10
Lignaj Kuleroj Lignaj kuleroj devas esti! Vi ne povas fandi ilin kaj ili funkcias en ĉiu tipo de pota surfaco.05 de 10
Manĝaĵa Procesoro
Unufoje vi komencas uzadon de manĝaĵa procesoro, malfacile reiru labori sen unu. Mezorienta kuirado postulas multe da frapado, kaj ĉi tio savos tempon kaj energion. Vi ankaŭ povas tranĉi nuksojn, mueli kafajn fabojn; La uzoj estas senfinaj.
06 de 10
Pyrex Ovenware
Pyrex bakeware estas ideala pro sia kapablo por rezisti altajn temperaturojn kaj distribui varmegon egale. Ĝi estas ideala por baki kaserolojn, krenojn aŭ eĉ pakaĵojn de ĉokoladaj brunetoj.
07 de 10
SkewersMezorienta kuirado implikas multajn karnojn kuiritajn sur kruĉoj, do necesas teni iujn mane. Lignoj de ligno estas bone, se ili donas bonajn antaŭ-trempajn sed neoksideblajn ŝranĉojn, ĉiam estos pli sekuraj kaj ne devos esti forigitaj post ĉiu uzo.
08 de 10
Rostanta Panon Solida rostita pano estas esenca! Ĉi tiuj estas grandaj por rostitaj, kruroj de ŝafido, kokido, meleagro kaj multaj aliajn karnojn. Karno kuirita sur rostita rako kaj pano vere estas pli mola kaj suka. Purigado estas tre facila, ankaŭ.09 de 10
Kuirejo
Investu en bona kuirata aro, ne gravas kian kuiradon vi faras. Eĉ hejtado kaj temperaturo-kontrolo estas tre grava. Iuj el la malpli multekostaj aroj bruligas sur la fundoj kaj ne permesas eĉ hejtadon.10 el 10
Meza Termometro
Mezaj termometroj estas necesaj, kuirante karnon, precipe grandajn kortojn kiel kruro aŭ ŝultro de ŝafido, meleagroj, rostoj ktp. Sciante, ke la ĝustaj internaj temperaturoj malhelpas ĉu sub aŭ super kuiritaj vespermanĝoj.
Supraj 10 Kuirejaj Provizoj kaj Esencaj por Mezorienta Kuirejo
Por esti sukceso en la kuirejo, vi devas havi la ĝustajn ilojn, tre same kiel artisto kun dekstraj bruskoj kaj pentraĵoj. Jen listo de rekomendindaj kuirejoj, uzaĵoj kaj esencaj por kuiri mezorientajn manĝaĵojn.