Purigado de via karbona ŝtalo wok ĝuste post ĉiu uzo helpos ĝin daŭri pli longe.
Malfacilaĵo: averaĝa
Tempo Postulita: 15 minutoj
Jen kiel:
- Rinse la vokon en varma akvo.
- Sufiĉe leviĝu aŭ forĵetaĝu manĝaĵojn kun nemetala ekzameno.
- Rinse la vokon.
- Seka la interna kaj ekstera flanko de la wok kun papaj bukloj.
- Por fini sekigi, metu la wokon super meza al meza alta varmego.
- Forviŝu la internon de la wok kun iom da vegetala oleo. Ĉi tio helpas malebligi rustadon. (Noto: ĉi tiu paŝo eble ne estas necesa se via woko estas konvene vezita kaj ricevas multan uzon.
- Store ĝis preta uzi denove.
Konsiletoj:
- Neniam ŝvebu karbona ŝtalo-wok kun abrasiva purigilo, ĉar ĉi tio povas damaĝi la akvumitan surfacon .
- Ne metu la wokon en la lavavajon.
- Se rusto aperas aŭ la woko estas hazarde purigita en la lavavajillas, simple re-sezoni ĝin, zorgeme forigi la tutan ruston.