La origino de Rosh Hashanah, la juda novjaro, estas biblia (Lev 23: 23-25): "sankta okazo memorfestita per laŭtaj eksplodoj (de la Shofar, la korno de la virsxafo)." En Talmudic-tempoj, Rosh Hashanah fariĝis festo de la datreveno de la monda kreo kaj tago de mem-ekzameno, pento kaj juĝo.
Kiel okazigas Rosh Hashanah?
Rosh Hashana, du tagmezo, estas solena kaj feliĉa okazo.
Judoj estas solenaj en sia pento, sed feliĉaj en sia fido, ke Dio estas kompatema kaj bona. Sur Rosh Hashanah, judoj aŭskultas la Shofar (korno de la korno) blovita dum longaj preĝaj servoj, manĝas feriojn kaj refrenas de laboro. Post pentado pro malbonaj faroj per preĝoj, ili simbole forĵetas pekojn tra la Tashlich-ceremonio.
Kio estas Rosh Hashanah manĝaĵoj?
Post la Rosh Hashanah-preĝa servo, la judoj manĝas festan ferian manĝon. Specialaj manĝaĵoj de Rosh Hashanah evoluigis dum la jarcentoj. En la unua tago de Rosh Hashana, peco de pomo estas trempita en mielon kun la espero de dolĉa jaro. En la dua tago de Rosh Hashana, la Judoj manĝas novan frukton ankoraŭ ne manĝatan dum la sezono, tiel oni povas reciti specialan benon (Ŝeĥhijanu). Diversaj simbolaj manĝaĵoj - ekzemple datoj, granatoj , kukurboj, pikiloj, beetoj - tradicie manĝas dum la feriado.
Kio estas tradicia Ashkenazic Rosh Hashanah vespermanĝo?
- Gefilte Fiŝoj
- Suko de kokido
- Dolĉa Brizo
- Apple Glazed BBQ Kokido
- Oven-Baked Potatoes
- Rostita Asparago aŭ Rostita Brokolo
- Frukta Komponaĵo
- Facila Fari Honey Kukon
Kio estas tradicia Rosh Hashanah tagmanĝo?
- Gefilte Fiŝoj
- Dolĉa Brizo
- Saucy Honey Mustard Chicken
- Faruno de Salamandro de Pogranda aŭ Saladita Migdala Migdalo
- Piedo aŭ Terpomo Kugel
- Mielo Glazed Carrots aŭ Carrot Muffins
- Apple Crumble
Nuntempaj israelaj Menuoj
Ĉi tiuj menuoj inklinas esti kreaj kaj sana, subtenante kontakton kun komercaj manĝaĵoj de juda novjaro. Ĝuu ĉi tiujn modernajn israelajn ideojn por festi vespere Rosh Hashanah kaj tagmanĝojn kaj receptojn.
Vespermanĝo Menuo
- Salmo en Pesto kaj Migdaloj
- Supo Lando Funkcio
- Karameligita Cepo Kokido kun Sekigita Frukto
- Veal Rostita kun Fresh Figs
- Terpomo kaj Dolĉa Terpomo
- Stir-Fry Verdaj Faboj
- Frukta Komponaĵo
Luno Menuo
- Rostita Printempo Kokido en Spicoj
- Dolĉa Bela Salado
- Lettuka sapo
- Rizo Pilaf
- Piedo de Dolĉa Terpomo
- Mielo Kuko
Sana Mena Vegeta Rosh Hashana Menuo
Redaktita de Miri Rotkovitz