"Mi neniam estis granda fervorulo de mielo-kuko kreskanta," diras Giora Shimoni, "do dum jaroj mi faris poman kukon por Rosh Hashanah anstataŭ la tradicia mieltuko. Unu jaron mi spertis, tamen, kaj venis kun ĉi tiu recepto. Miaj infanoj ĉiuj ŝatas ĝin, do nun mia poma kuko havos kompanion ĉe la feriado-tablo. "
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de kafo instantánea solvita en 3/4 tasoj de varma akvo
- 1 pokalo de pomoj
- 3/4 taso
- bruna sukero
- 3/4 taso mielo
- 3 grandaj ovoj
- 3 kuleroj de oleo
- 2 1/4 tasoj da faruno
- 2 kuleroj de cinamo
- 3/4 kuleroj da kulero
- 1/2 kuleroj de bakso
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 325 F / 160 C. Petroli 9x13 bakado aŭ spray kun ne-bastona kuirila spray.
- Forĵeti kafon en akvon. Flanklasu al malvarmeta.
- Uzante elektran miksaĵon aŭ dratan biskviton, miksi la pomojn, brunan sukeron kaj mielon, ovon kaj oleon.
- En aparta bovlo, biskvitas kune la farunon, cinamo, bakanta pulvoro , kaj bakanta sodon .
- En 3 alternaj aldonoj aldonu la farunan miksaĵon kaj kafon al la malsekaj ingrediencoj. Miksi post ĉiu aldono nur ĝis la batilo estas glata.
- Verŝu la batejon en la preta pano. Baku, malkovrita, por 20 ĝis 25 minutoj, aŭ ĝis la kuko estas ora kaj dentoj aŭ tranĉilo enmetitaj en la mezon de la kuko eliras pura.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 142 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 56 mg |
| Natrio | 176 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |