Ĉi tiu senpaga recepto de ovo-libera banana kremo-kukaĵo estas tiel facila por prepari, por ne mencii bongustaĵon, kremion, kaj oh, tiom bone.
NOTO: Ĉi tiu recepto ankaŭ estas tre facile gluten-libera. Simple anstataŭigu la graham-kraketojn por gluten-liberajn graĉajn kukojn, kaj - poof! - via kukaĵo estas senpluta, ankaŭ.
Kion Vi Deziros
- Por la Graham Cracker Crust:
- 1 1/3 tasoj fajne grundaj graham-kraketaj paneroj (aŭ gluten-senpagan graham-kraketajn panerojn)
- 1/3 taso sen svingitaj kokosaj skatoloj
- 5 kuleroj de bruna sukero
- 6 kuleroj fanditaj
- marinino senkulpa
- 1-2 maturaj bananoj, tranĉitaj
- Por la Creamy Banana Plenigo:
- 3/4 taso de arce siropo
- 1 taso de plena graso de kokoso
- 1/4 taso de maizo de maizo
- 1 kulero de oleo de virga kokoso
- 2 pakoj 12.3-onza ekstra firma silka tofuo, drenita
- 2 grandaj bananoj, maskitaj
- 1/2 cucharadita de salo de maro
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
- Por la Kremo-Supro:
- 1 Recepto
- Vegan Coconut Whipped Cream (aŭ 1-a povas el lakto de sovaĝa aŭ rizo batita kremo, kiel ekzemple
- Soyatoo)
- Garni: flakita kokoso, razita senĉa libera malluma ĉokolado, kaj freŝaj bananaj tranĉaĵoj por pintado
Kiel fari ĝin
Preparigi ŝelon:
- Precalenti la fornon al 350 F. Malpeza graso de 9-cola kukaĵo kaj apartigi.
- En malgranda miksa bovlo, kombini la grahamajn kukojn, kokosajn skatolojn kaj sukeron ĝis bone miksitaj.
- Aldonu en la fanditan senmekan manĝaĵon de soja margarino kaj frotu ĝin ĝis la miksaĵo komenciĝos. Premu la preta kukaĵo kaj meti en la forno por 8-10 minutoj aŭ ĝis malpeze bruna.
- Translokiĝi al drato malvarmeta rako por malvarmigi tute.
- Mantelo unu mantelo de freŝaj bananaj tranĉaĵoj en la fundo de la ŝelo antaŭ plenigo.
Pretigi Plenigon:
- En malgranda kaserolo super meza malalta varmo, kombini la arce siropo, kokola lakto kaj maizo, miksante bone por kombini. Stiriĝanta ofte, kuiri por 2-4 minutoj, aŭ ĝis la likvaĵo estas iomete malpli reduktita kaj dikigita. Stiriĝu en la kokosa oleo kaj forigu el varmego.
- En likvigilo, procesu la tofuon, bananojn, maran salon kaj vanilon ekkreskantan ĝis kremo. (Vi devas skrapi la flankojn kelkfoje inter prilaborado).
- Aldonu iomete malvarmetitan aromon-kokan miksaĵon kaj miksiĝu ĝis glata kaj kremo.
- Verŝu en la malvarmeta kukaĵo en la banana tranĉaĵoj.
- Metu en la fridujo malvarmigi kaj agordi tute ĉirkaŭ 3-6 horojn.
Noto: Kiam vi pretas servi, supro la kukaĵo sindone kun ĉu Vegan Coconut Whipped Cream aŭ 1 kanon da lakto-sovaĝa aŭ rizo skurĝita kremo, kiel ekzemple Soyatoo, sekvita de kokosaj skatoloj, razis malplenajn senkolorajn nigrajn ĉokoladon, Kaj pli da banana tranĉaĵoj se dezirita. Servu tuj.
* Ĉi tiu recepto estas taŭga por lakto-libera, ovo-senpaga, vegano, kaj eble (se vi sekvas la noton supre) sen gluten kaj liberajn tritikon, sed kiel ajnan recepton destinitan por personoj kun alergioj aŭ dietaj limigoj, faru certa legi ĉiujn nutrajn etikedojn zorgeme certigi, ke ne ekzistas kaŝitaj ingrediencoj derivitaj de lakto (aŭ gluten aŭ tritikaj ingrediencoj, se vi estas sen gluten).