01an de 07
Lumita kaj Solena: Kranioj Faritaj De Sukero
Kruĉoj de sukero montritaj sur tradicia ornama pleto en Meksiko. foto (c) Marcie Gonzalez / Getty Images Samtempe, ornamaj kaj manĝeblaj, sukkaj kranioj aŭ kalveroj de azukaro estas unu el la plej simbolaj elementoj de la okazigo de Tago de la Mortintoj de Meksiko . Ĉi tiuj cranoj-formaj celoj estas kreitaj en grandecoj de etaj al vivkvalitaj kaj ornamitaj per brila kolora irado, metala papero, sekvoj aŭ aliaj ornamaj detaloj.
La kruĉoj de sukero ofte sportas la nomon de iu persono en etaj glitujoj kunigitaj al la frunto, la persono kreanta la kranion, tiu ricevanta ĝin, aŭ unu memoron. La kranioj estas uzataj kiel ofero por la kara foriro sur la altaro de la familio kaj kiel signo de amo al la vivantoj kiam donita kiel donaco (milda memorigo pri nia propra morteco).
Vizitu ajnan meksikan merkaton en la monato de oktobro kaj vi vidos kompletajn tavolojn dediĉitajn al la vendo de kranioj faritaj el sukero, ĉokolado, amaranto, gumdrop-simila gelateno kaj aliaj manĝeblaj materialoj. Se vi vivas, kie ĉi tiuj objektoj ne estas disponeblaj por aĉeto, sukero kranioj tute ne malfacilas krei. Ĉio, kion vi bezonas, estas muldilo, kelkaj simplaj ingrediencoj, iuj ordinaraj hejmaj provizoj kaj uzaĵoj.
02 de 07
Kunvenigu Viajn Provizojn por Faranta Sugar Kraniojn
Kelkaj el la ingrediencoj kaj materialoj vi bezonos por fari vian sukeron kraniojn. foto (c) Robin Grose Faranta la sukerokranioj ne malfacilas, se vi zorgeme sekvas ĉiun paŝon. Havi unu aŭ pli da kranio-muldiloj estas kritika. Mi trovis bonegajn sukajn kranajn provizojn enrete; Unu granda fonto estas la Reĝanta Komercan Firmaon.
Kion vi bezonos fari vian propran sukeron kranioj:
- Granula sukero , kvanto dependanta de kiom da sukero kranioj vi faros kaj kiom grandeco ili estos. Proksimume 1 taso da sukero devus sufiĉi por 6 tre malgrandaj kranioj, 4 meza aŭ 1 granda-ish.
- Granda bovlo
- Akvo
- Sug ar Skull muldiloj , formo kaj grandeco de via prefero. Kelkaj estas vizaĝoj nur kaj kelkaj inkluzivas du partojn, kiujn vi kunmetas por fari tutan kranion.
- Meringo pulvoro , 1 cucharadita por ĉiu taso de sukero. (Ĉi tio estas havebla en superbazaroj kaj bakantaj provizaj vendejoj kaj multe helpas teni la sukeron kune).
- Pulvora sukero por la ornamaĵo .
- Almetu manĝaĵon koloriĝantan en brilaj koloroj por tinti la pikilon.
- Icing decorator sakoj
- Granda, seka areo por la sukero kranioj sekigi senŝanĝe. (Unufoje por la sukero sekigi kaj solidigi, poste poste la pikilo sekigi kaj hardi).
- Ajna alia ornamaĵo vi ŝatas kiel folio, sekvoj, plumoj aŭ aliaj elementoj.
03an de 07
Preparu la Sukeron por Viaj Kranioj
Kiel aspektas via preta sukero. foto (c) Chelsie Kenyon Por ĉiu taso de sukero, miksi en 1 cucharadita de meringa pulvoro kaj aspergu 1 kuleron da akvo supre.
Laboru la akvon en la sukeron per viaj fingroj ĝis la miksaĵo sentas kiel malvarmeta plaka sablo. Ĉi tio postrestas kelkajn minutojn, do estu pacienca. La sukero estas preta kiam vi povas premi vian fingron aŭ dikfingron en ĝin kaj la presado restos.
04 de 07
Faru Viajn Sukzukajn Kraniojn
Pakas la sukeron en mola mola kranio. foto (c) Chelsie Kenyon Plenigu la muldilon per sukero kaj premu firme per la palmo de via mano. Kiam la kranio estas plena kaj premita en muldilon, uzu la dorson de tranĉilo por skrapi troon de sukero kaj platigi reen.
Malrapide premu la skrapitan surfacon por glavi ĝin.
05 de 07
Forigi Muelilon kaj Lasu Viajn Sukzukajn Kraniojn Seka
Senŝeligi ĵus kreitan sukeron kranion. foto (c) Chelsie Kenyon Meti pecon de kartono aŭ plata plato super la sukero kranio. Tenu la kranion firme sur la kartonon aŭ teleron kaj transloku ĝin. Forigi la muldilon. Metu la kranion kaj ĉie en lokon, kie ĝi povas sekigi senŝanĝe.
Ripeti paŝojn 4 kaj 5 ĝis vi senkulpiĝos.
06 de 07
Faru la Icing kaj Ornami Viajn Sukzukajn Kraniojn
Sugar kranioj povas esti ornamitaj tamen vi ŝatas. foto (c) Chelsie Kenyon Bati 2/3 tasojn da akvo, 1/2 tason meringan pulvoro kaj 2 funtojn da pulvita sukero kun granda elektra miksaĵo ĝis pintoj, ĉirkaŭ 9 minutojn.
Dividi la piktogramon en pli malgrandajn porciojn (dispoziciaj tasoj kaj poŝtikaj bastonoj funkcias bone por ĉi tio) kaj uzu la baton de manĝaĵo kolorigante por tinti ĉiun parton malsaman koloron
Metu la pikilon en la ornamaj sakoj. Ekprenu la finon de ĉiu sako kiam vi pretas ornami. Komencu tre malgrandan kun la frapeto, vi povas fari ĝin pli granda se necese.
Uzu la kolorajn pikilojn por ornami viajn kraniojn, tamen vi ŝatas. Se vi aldonas foliojn, bojnojn aŭ plumojn, uzu la pikilon kiel gliton por kunligi ilin. (Noto: Se vi kunigas elementojn ne manĝeblaj al la kranio, forigu ĉi tiujn antaŭ manĝi aŭ uzi la kraniojn nur por ornamado).
Ankaŭ uzu la pikilon por gluti kune la duonojn de ia 2-peza kranio.
Alternativaj ornamaj materialoj: Aĉetu pretajn reĝajn piktogramojn aŭ tubojn de kolora blanka ĉokolado por ornami viajn kraniojn.
Metu la ornamitajn kraniojn en loko, por sekigi senrompiĝon . La pikilo hardos, kiel ĝi sekigas.
Kiam la sukero kaj la sukero estas tute sekaj, viaj sukero kranioj povas esti tuŝitaj, manĝitaj, sakitaj, montritaj, ktp. Vi kreis viajn proprajn meksikajn sukrajn kraniojn!
07 de 07
Konsiletoj por Sukero Kranio Faranta
Finitaj hejmaj sukero kranioj. foto (c) Robin Grose - Estas plej bone ne lasi la meringan pulvoro en la sukero uzita por fari la kraniojn. Iuj homoj faras sian sukeron kraniojn kun uzo de ovo blanka anstataŭe, sed kelkfoje tiuj ne solidigas bone kiam ili sekiĝas.
- Se eble, faru vian sukeron kranioj en tre seka tago . Se ĝi estas tro humida ekstere, ili eble ne sekiĝos bone. Se vi havas malfacilecon sekigi kaj hardi viajn kraniojn, provu meti ilin en varman fornon dum 2 horoj aŭ tiel.
- Malpeza spritzero kun akvo, se sukero tro tro seka dum ĝi laboras.
- Por la pli grandaj kranioj, elprenu iujn el la antaŭaj kaj malantaŭaj pecoj por fari la finitan kranion pli malpeza. Unue, lasu la kranion sekigi en la muldilo dum kelkaj horoj; Tiam, uzu viajn fingrojn aŭ kuleron por eltiri truon en ĉiu, lasante 1-a 2-cola solida plata bordo ĉirkaŭ la rando, kie vi gluos la du duonojn kune poste kun pikilo. La "pikiloj" povas esti reutilitaj por fari pli kranioj.