Ĉi tiu komuna iĝilo estas uzata ĉefe por ornamado, ĉar ĝi daŭras bone tra la tempo. Ĝi estas teknike manĝebla, sed ĝi ne estas tre bongusta por manĝi, precipe se ĝi havas multajn manĝajn kolorojn. Ĝi sekigas la tuŝon en nur kelkaj horoj, kaj kun la tempo fariĝas tre malfacila. Ĝi estas perfekta por sukero kranioj ĉar vi povas kolori ĝin brile, ĝi daŭras jarojn kaj vi povas eĉ uzi ĝin kiel "gluon" por aldoni plumojn kaj aliajn ornamojn. Vi devus trovi la plej multajn ingrediencojn ĉe via butiko, sed vi eble bezonos trovi kukan provizon por la bati manĝaĵon kaj meringan pulvoro. Ĉi tiuj ankaŭ estas facile ordigitaj enrete de diversaj provizantoj. Mi preferas uzi ĉi tiun Meringue Powder kaj ĉi tiuj Pezaj Manĝaĵoj Koloroj (trovitaj proksime de la malsupro de la paĝo tie) sed vi povas uzi kian markon vi ŝatas.
Kion Vi Deziros
- 2/3 taso da akvo
- 1/2 taso de meringo
- 2 libroj en polvo de sukero
- 2 gutoj Almetu manĝaĵon koloriĝantan en diversaj koloroj
Kiel fari ĝin
Vi ankaŭ bezonos:
- Elektra standstikilo
- kovrita ujo
- senŝanĝaj tasoj
- lignaj popsikaj bastonoj (laŭvola uzi anstataŭ kulero por miksi la kolorojn)
- kukaĵaj sakoj (unu por ĉiu koloro)
- ornamaj konsiletoj (laŭvolaj)
Aldonu ĉiujn ingrediencojn en miksilan bovlon kaj miksi sin je unu aŭ du minutoj, kaj poste malrapidigu la flankon de la bovlo por certigi ĉion ĉi. Malsuprenu je aliaj 7 ĝis 8 minutoj.
Fojo la miksaĵo estas miksita, verŝu ĝin en ujon kaj metu la kovrilon por teni ĝin humida. Ĉar ĝi ne havas grason en ĝi, Royal Icing sekigos rapide.
Eltiru tiom da neeviteblaj tasoj, kiel vi bezonas por ĉiu koloro. Ni kutime uzas 6 al 8 koloroj, sed vi eble bezonos pli aŭ malpli ol tio. Dividu la pikilon en la tasojn egale. Uzu lignan bastonon aŭ alian uzaĵon por eltiri iujn el la batitaj manĝaĵoj kaj movi ĝin en la pikilon. Peza grandeco funkcios por pli malpeza tono kaj vi eble bezonos tri aŭ kvar pea-grandajn kvantojn por intensa vosto. Tre miksi la pikilon ĝis neniuj strioj restas. Tuj kiam ĝi estas konvene miksita, kulero aŭ skrapu ĝin en kukaĵan sakon. Ĉi tio estas plej bone farita kun du homoj, por ke oni povu teni la sakon, kaj unu povas akiri la pikilon. Tenu la sakon malsupren kaj malplenigu la supran parton de la sako ĉirkaŭ via mano. Poste kuleru la pikilon, kaj elprenu la supron de la sako el via mano. Tio tenos la pikilon ĉe la fundo proksime de la beko. Twistu la supron de la sako, kie la lumo haltigas, por konservi la aeron.
Ripeti tiun saman procezon por ĉiu alia koloro de irado. Se vi havos pli ol tri homojn ornamantajn, vi eble volas duobligi la kolorojn kaj havi du el ĉiu.
Kiam vi pretas uzi la piktogramon, ekprenu la pinton de la kukvendejo kaj elpremu la pikilon al la sukero kranio malrapide kun la beko alfrontanta rekte ĉe la kranio. Metu kromajn dekoraciojn en la ĵus aplikitan pikilon. La ekstera ŝelo de la pikilo sekigos en ĉirkaŭ 30 minutoj ĝis horo.
Sed vi devos permesi ĝis 24 horoj por sekigi solidaĵon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 464 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 232 mg |
| Karbonhidratoj | 117 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 1 g |